二、深色蔬菜類(菠菜、胡蘿卜、南瓜)
含金量：含有豐富的鐵質(zhì)和胡蘿卜素，胡蘿卜素可促進(jìn)血紅素增加，提高血液濃度及血液質(zhì)量。南瓜中還含有“鈷”和“鋅”，“鈷”是構(gòu)成血液中紅細(xì)胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細(xì)胞的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補(bǔ)血不可或缺的原料。因此，清代名醫(yī)陳修園曾稱贊“南瓜為補(bǔ)血之妙品”。
推薦：新鮮南瓜汁、新鮮胡蘿卜汁、排骨南瓜盅、南瓜銀耳羹，鮮甜美味，好喝又營(yíng)養(yǎng)。
三、紅黑藥材類(黑豆、黑木耳、發(fā)菜、紅豆、花生)
含金量：鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)和氨基酸含量高。
黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的功效。黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于腎。至于紅色食物補(bǔ)血，理論則源于“以形補(bǔ)形，以色補(bǔ)色”。
黑豆助益腎生髓化血，也可以增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能。腎虛、血虛者多吃有益。黑木耳養(yǎng)陰補(bǔ)血、潤(rùn)肺明目。花生則能補(bǔ)血止血。
推薦：花生燜豬蹄，黑豆魚頭湯，發(fā)菜豬骨湯。
好文推薦:
職場(chǎng)女人小心養(yǎng)出8大“現(xiàn)代病” >>>
大家都在搜：
女人多吃補(bǔ)氣養(yǎng)血食物可美膚