調查研究發現，不少長壽老人存在不同程度的營養不良，這似乎與“饑餓長壽學”相吻合。

營養調查結果顯示，巴馬長壽人群的飲食結構模式特征為：低能量、低脂肪、低鹽、低膽固醇，蛋白質供給不足，其他營養素也相對不全面。雖然這種飲食結構模式存在明顯的缺陷，調查也表明這種飲食結構的人群體形矮小、營養不足較為普遍，但是該人群存在大量長壽老人卻是事實。

要不要改善長壽老人的營養狀況?如何改善?營養狀況對人類壽命有何種影響?這些問題的確值得進一步研究。但是，可以肯定的是：低能量、低脂肪、清淡自然的飲食對延年益壽有益處。

從公共營養學的角度來考慮，適合不同年齡、不同環境以及不同工作需要人群的科學合理的飲食是不斷變化的。巴馬人的飲食模式對延年益壽的科學研究價值，值得有關人士進行更深一步的研究和探討。