人老了，身體的許多器官都會慢慢衰老，而器官如果提前衰老或是加速衰老也會導致老人的衰老。因此，老年人若想延緩衰老，一定先要做好大腦的保健工作。具體說來，善待大腦，做好大腦的保健工作，可以嘗試著從以下三方面入手。

一、保護好大腦 要時時愛護關心它。誠然，不使腦受外傷、感染或中毒，這是起碼的要求。對這些顯性傷害，通常人們還是有所防備的。生活中對大腦的不良刺激多數是隱性侵害，比如最普遍的是嗜煙酗酒，還有一些不良生活方式，這就會在不知不覺中悄悄地損害腦細胞、微血管。到了一定年齡，就可出現腦衰老、腦萎縮、腦缺血、腦動脈硬化、老年性癡呆等。

這實際上是長期不注意護腦的結果。冰凍三尺非一日之寒。與其亡羊補牢，不如未雨綢繆。年鈞時，我們就要好好護腦，不抽煙不酗酒，讓大腦勞逸結合。

二、養護好大腦 大腦“日理萬機”，任務繁重，消耗巨大，因此物資供給要切實保障。大腦需大量“食品”，但并非來者不拒，多多益善。根據它的特點和工作性質，大腦最需要最歡迎的一是氧，二是糖，三是蛋白質、微量元素、維生素等。

大腦耗氧量占全身供氧的20%，耗糖量占全身的25%，可見它嗜糖如命，吸氧成“癮”。這兩者是維持大腦功能的能量來源，是大腦工作的基本動力，所以這也是大腦的主食。人有了病醫生常給輸入葡萄糖，最受益者還奉大腦。我們常見危重病人鼻孔里插了輸氧管，也多是為了護養腦細胞。