俗話說“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓的慌”這句話說明食物對人保持身體機(jī)能是非常重要的，而對于本來身體素質(zhì)就弱的老人更加重要。但是有些生病中的老人，明明身體十分虛弱需要營養(yǎng)，但是就是不想吃飯，每次吃得很少甚至不吃。遇到這種情況我們應(yīng)該怎么辦呢?

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首先，要根據(jù)病情選擇食物

有習(xí)慣性便秘的人，可采用多渣飲食來刺激腸胃蠕動，促進(jìn)大便的排泄。可多食韭菜、芹菜、白菜、卷心菜、莧菜、薺菜、梨、香蕉、扁豆等蔬果。

患胃腸道疾病，如傷寒、痢疾、腸炎、消化道出血、胃腸手術(shù)后恢復(fù)期等病人，宜采用少渣飲食。宜食魚類、蛋類、牛奶、豆制品、切碎的瘦肉，以及含纖維素少的蔬菜和水果，如冬瓜、馬鈴薯、香蕉等。忌食纖維素多和難消化的食物。

低熱、消化不良和咀嚼困難的病人，可采用軟質(zhì)飲食。宜食稠粥、餛飩、面條、豆腐、菜泥、肉泥、爛飯等。不宜食用油炸、堅硬及難以消化的食物。

病情嚴(yán)重，身體極度衰弱，患高招、急性胃炎、口腔及咽喉或食管疾病及胃腸道手術(shù)后等病人，宜采用流質(zhì)飲食為好。宜食牛奶、豆?jié){、雞湯、肉湯、蛋花湯、米湯、藕粉、菜汁、果汁等。不宜食用有刺激性的食物。