許多人普遍會有感到手腳不利索，動作較慢，有些老年人還出現手腳無力、發抖的情況。專家提醒，老年人出現手腳無力可能是缺鉀所致。

黃阿姨今年65歲，感覺身體一直比較硬朗。就在過年期間，她在家突然感到頭暈、手腳無力、發抖，甚至還暈倒了。來醫院就診檢查之后，才發現原來是因為缺鉀。醫院接診了不少老年人缺鉀的病例。醫師說，有些慢性病患者，胃腸功能不好，食欲差，長期吃得少，或者是患有慢性腹瀉，排便次數增多，又或者長期服用利尿劑(高血壓用藥)，這三種情況都會導致身體里的鉀流失，出現鉀血癥。

鉀是身體一種很重要的元素，雖然血清中鉀濃度只有3.5-5.5mmol/L，但它卻是生命活動所必需的。一個身體健康的人，假如飲食正常，營養結構均衡，就足以滿足身體對鉀元素的吸收需要，不需要額外特別補充。當體內缺鉀時，輕者會出現惡心、嘔吐、腹脹、胃腸蠕動減慢，疲乏、軟弱、乏力;嚴重者會出現全身性肌無力、麻木、疼痛、肢體軟癱，心跳減弱、頭昏眼花，腸麻痹，厭食，呼吸肌麻痹等，甚至危及生命。

醫師強調，有基礎病且長期用藥的老年人最好定期到醫院做檢查，了解體內鉀元素電解質是否平衡，如果出現偏低的情況，一定要及時補充，防治缺鉀的癥狀出現。此外，老年人缺鉀的原因還可能是牙齒咀嚼功能減退，飲食類型比較單一，吃的含鉀食物較少，逐漸導致缺鉀。

因此，中老年人一定要注意飲食多元化，均衡營養結構。醫生說，缺鉀的中老年人可以多吃含鉀量較高的食物。一般來說，海藻類食品，如海帶等含鉀量豐富;含鉀量較高的蔬菜有菠菜、莧菜、香菜、芹菜、青蒜、萵筍、土豆、淮山、毛豆以及大豆及其制品等;糧食以蕎麥面、紅薯含鉀量較高;水果則以香蕉含鉀最豐富。

但這些也不是一概而論，應該多吃哪方面的食物也要視病情和體質而定，有腎病的病人最好少吃豆制品，而腸道不好的患者則盡量少吃粗纖維食品，體質較弱的女性應少吃紫菜。最好能看營養科醫生，根據醫生的建議來補充鉀元素。