出現老年癡呆的飲食要點
在日常生活當中,大家需要注意老年癡呆的出現,在這種疾病發生時,會直接嚴重的影響到患者的生活,平時大家需要注意合理進行飲食,選擇一些清淡食物,平時也要注意蛋白質的選擇,全面的進行調養,那么,出現老年癡呆的飲食要點都有哪些?
患者適宜吃的食物
1)清淡營養豐富的食物,如桂圓大棗湯、瘦肉、雞蛋、魚等,因為此類病人多陰血不足;而對那些形體肥胖者,則宜給予清淡飲食,多食新鮮蔬菜、水果,如芹菜、豆芽、黃瓜、香蕉、桔子等。
2)要常吃富含膽堿、維生素B12的食物,如豆制品、蛋類、花生、核桃、魚類、肉類、燕麥、小米、海帶、紅腐乳、臭豆腐、大白菜和蘿卜等。因為乙酰膽堿有增強記憶力的作用,而乙酰膽堿都是由膽堿合成的。因此,應多吃一些富含膽堿的食物
3)多吃腐竹,腐竹具有良好的健腦作用。營養學資料表明,每100克豆漿、豆腐、腐竹的蛋白質含量分別為1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量則是96克、82.8克、7.9克。不難看出,腐竹含蛋白質豐富而含水量少,這與它在制作過程中經過烘干,吸收了其精華,濃縮了豆漿中的營養有關。腐竹的營養價值高。
飲食原則
對于癡呆患者,強調做到“三定、三高、三低和兩戒”,即定時、定量、定質,高蛋白、高不飽和脂肪酸、高維生素,低脂肪、低熱量、低鹽和戒煙、戒酒。神經細胞活動和記憶需要足夠的蛋白質、能量、卵磷脂、膽堿、維生素、鉀、鈉、磷及微量元素,所以應注意營養要素的補充。
溫馨提示,大家應該盡早了解老年癡呆的出現,而且要注意自己的飲食方式做到飲食清淡,多吃一些新鮮的水果蔬菜,要注意蛋白質的攝入,全面的進行調養,并且,也要注意自己的生活,要注意老年人的身體變化,全面進行護理身體,才能更快的恢復。
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