消瘦老人應該如何注意飲食調理
大家都希望自家的老年人可以健康的生活,平時大家應該注意老年人的身體變化,很多的老年人會出現消瘦的現象,這對老年人的生活危害極大,老年人身體消瘦需要注意合理的飲食,消瘦老人應該如何注意飲食調理?
(1)找出原因,是否有潛在的慢懷病,如腫瘤、糖尿病、慢性肝病、慢性胃腸疾病等增加消耗或影響吸收的疾病,然后及時予以治療,衰老引起的消化吸收障礙,牙齒脫落、味覺減退等則應增加花樣,切細燉爛,使之刺激食欲又易于消化吸收。
(2)增加蛋白質的攝入,特別是動物性蛋白質。這時就不宜過分顧及膽固醇含量而控制葷食了。
(3)甜食易于吸收,脂肪類熱量高,應適當多吃些。
(4)富含纖維素的食物既占了體積又影響其他營養素吸收,應適當控制。
(5)每日多吃幾餐,盡量使總進食量增加些。
(6)補充多種維生素,以調整全身器官功能。適當補充些鋅,以改善食欲。
消瘦食療方舉例:
(1)參芪燉雞:黨參30克,黃芪30克,母雞肉150克,紅棗5枚,生姜3片,放入碗內加水適量蓋嚴,隔水燉兩小時,加鹽、味精調味,吃肉飲湯。適用于形體消瘦,氣短、自汗、易感冒者。
(2)當歸生姜羊肉湯:當歸30克,生姜15克,羊肉150克,加水適量,煮至羊肉爛為止,加鹽等調味,吃肉飲湯。適用于形體消瘦,面色不華,頭暈目眩,心悸失眠,肢體麻木,怕冷者。
(3)甲魚骨髓湯:甲魚1只(去內臟及爪),豬脊髓150克,生姜3片,一劑放入鍋內,加水適量,先用旺火煮沸,再用文火煮爛為止,加鹽等調味,吃內飲湯。適用于形體消瘦,五心煩熱,腰酸遺精,兩足痿弱,口干咽痛者。
希望老年人平時生活中注意這樣的飲食方法,避免對身體帶來不良后果,要注意蛋白質的攝入,避免造成營養不良,很多的老年人出現了胃腸疾病,這樣容易造成身體消瘦所以要注意檢查身體,有效地治療一些原發疾病。
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