人到了老年的時候身體也是比較容易發胖的，所以人們要多方面的注意和控制飲食，因為畢竟過胖很容易照成一些疾病的到來，因此老人要想有個健康的身體減肥工作還是需要做的，這些人們要做好了，那么，那么，老年人減肥吃什么呢?下面為您介紹一些吧。

老年人減肥食譜

蘿卜杏肺湯：蘿卜160克，苦杏仁5克，豬肺l00克。三物同放鍋內燉至爛熟，調味服食。

蔥頭爆羊肉：羊肉200克，蔥頭100克。素油50克，加花椒，辣椒少許，炸焦后撈出，放入羊肉絲、姜絲、蔥頭絲，急火爆炒，加鹽、味精、醋、黃酒適量，熟后出鍋。

苡仁赤豆湯：苡仁30克，赤小豆30克，紅棗5個。先將孩仁、赤小豆洗凈，加水燉至七成熟，再加紅棗繼續燉至酥爛。

荷葉粥：鮮荷葉1張，粳米100克。將荷葉切絲，加水煎煮，去渣取液備用。另將米洗凈加入荷葉煎汁及水煮成粥食用。

老年人減肥吃什么,老年人減肥食譜

西瓜冬瓜皮：將西瓜皮刮去蠟質外皮，冬瓜皮刮去絨毛硬質外皮，與黃瓜皮一起，在開水鍋內焯一下，待冷卻后切成條狀，放入少許鹽、味精，裝盤食用。

石葦茶：石葦6克，綠茶l克。石葦洗凈加水煮沸，用石葦連同沸水沖泡茶葉，加蓋，三分鐘后可飲。

紅小豆：每日兩次紅小豆粥，可作早晚餐食用，久服可利水濕、健脾、減重。具體做法是：紅小豆30克，粳米50克。將紅小豆、粳米洗凈、入鍋，加清水煮至米爛成粥。

冬瓜皮：冬瓜皮可以和西瓜皮、黃瓜皮一起涼拌做成“鮮拌三皮”。西瓜皮200克，黃瓜皮200克，冬瓜皮200克。

蓮藕炒綠豆芽：綠豆芽150克，蓮藕100克，鮮荷葉200克。將荷葉煎汁，濃縮為50毫升備用，再將鮮藕切絲，與綠豆芽煽炒，至六成熟，加鹽、味精適量，并加入荷葉淀粉汁至湯汁明亮后出鍋即可。

涼拌馬齒莧：馬齒莧洗凈用開水焯后，去澀水，將菜放入盤中，加姜末、蒜泥、醬油、醋、鹽、味精、香油拌勻食。

蔥頭爆羊肉：羊肉200克，蔥頭100克。素油50克，加花椒，辣椒少許，炸焦后撈出，放入羊肉絲、姜絲、蔥頭絲，急火爆炒，加鹽、味精、醋、黃酒適量，熟后出鍋。

荷葉粥：鮮荷葉1張，粳米100克。將荷葉切絲，加水煎煮，去渣取液備用。另將米洗凈加入荷葉煎汁及水煮成粥食用。

上面講的就是老人健康減肥的方法，相信大家也有了正確的認識，同時也希望老人能夠養成好的習慣，平時的時候多吃對自己身體有好處的食物，養成合理的作息對自己是有利的，我們應該多方面關注老人的身體健康情況才行。