現(xiàn)在老人都把養(yǎng)生都比較注重。健脾祛濕是夏天老年人養(yǎng)生的一個重點，那么老年人健脾祛濕食譜有哪些，怎么做呢？下面就讓我們一起來看看幾款最常見的老年人健脾祛濕食譜及其做法吧。

老年人健脾祛濕食譜及其做法

1、蘋果枸杞紅糖小米粥

蘋果1個、小米50g、紅糖適量、枸杞適量。

準(zhǔn)備好小米枸杞紅糖蘋果。將小米用清水清洗干凈。蘋果去皮切成塊。將小米和蘋果再加入適量的清水放入湯鍋中，大火煮開轉(zhuǎn)小火煮至20分鐘。加入枸杞和紅糖。繼續(xù)小火煮至10分鐘即可。

2、紅豆蓮藕湯

蓮藕1節(jié)、紅豆100g、清水適量。

將紅豆洗凈，用清水浸四十分鐘。蓮藕洗凈，批去皮洗凈切塊。將蓮藕、紅豆放入煮鍋中，一次性加入適量的清水。大火煮滾，揭蓋，關(guān)火，整鍋倒入預(yù)先預(yù)熱好的電燉鍋內(nèi)，蓋鍋蓋，通電，大火燉2小時，喜歡咸的可以下鹽調(diào)味，吃淡的無須下鹽。

3、鴨架冬瓜粉絲湯

鴨架500g、鹽適量、八角適量、姜片適量、料酒適量、冬瓜適量、清水適量、蔥末適量、粉絲適量。

將鴨架上所有的鴨皮去掉，屁股那里多切掉一些，剁成塊備用。冬瓜切片，切點姜片，準(zhǔn)備兩個大料。取砂鍋燒開一鍋水，加入姜片和大料。加適量料酒。再次燒開以后加入剁好的鴨架塊蓋蓋子燉煮50分鐘。50分后加入冬瓜片。加入清洗過的粉絲煮2分鐘。最后加入適量鹽燒開就可以了，盛入碗中撒點蔥末。

4、紅豆花生米鳳爪湯

紅豆50g、花生米50g、雞爪300g、鹽適量、豬龍骨適量、生姜適量、八角適量。

紅豆、花生米、雞爪、豬龍骨，紅豆與花生米提前泡發(fā)。將雞爪剪去腳趾甲，與龍骨一起放入湯鍋，加適量清水，生姜一塊、八角一個，將水煮開。撈出雞爪與龍骨，用清水洗凈浮沫，棄生姜、八角不用。將洗凈的雞爪、龍骨放入高壓鍋。倒入紅豆及花生米，加適量清水，加蓋，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉25分鐘，開蓋，加適量食鹽。

5、燕麥蜜豆荷包蛋

燕麥片20g、蜜豆適量、雞蛋適量、牛奶適量。

取一個砂鍋（保溫性能好），普通鍋子也行，稍多放點水，燒開。水燒開后，關(guān)火，將雞蛋打入鍋內(nèi)。水沸的時候別打雞蛋，沸騰的水花容易將雞蛋沖散。將蓋子蓋上，燜5分鐘左右。牛奶煮沸，立即關(guān)火。倒入蜜豆，攪拌均勻，即食燕麥片倒入碗底，將荷包蛋舀入碗內(nèi)，將牛奶蜜豆盛出，舀入碗內(nèi)即可。

通過上面的介紹讓我們知道了老年人健脾祛濕食譜及其做法。看來上面 的食譜相信大家再也不會為老年人健脾祛濕發(fā)愁了。大家在家里面可以試試既營養(yǎng)又可以祛病，相信很多人都愛吃。