喝湯有營養？老年人喝湯應謹慎
提起喝湯，人們普遍會認為這是一種非常養生保健的飲食方式，湯的種類繁多，功效也不盡相同，有益氣補血的，有清熱解毒的，有滋補養顏的，有壯陽益精的……然而，對于老年人來說，湯，可不能隨便喝哦!
老年人喝湯，應謹慎!
為什么老年人喝口湯都要謹慎?這主要是因為老年人年紀大了，身體機能開始下降，如果湯水中的嘌呤高、鹽分高，或者草酸高，其實是很容易影響老人的身體健康的。
1、湯水嘌呤高，加重腎臟負擔
很多湯都會用動物肉作為原材料，如雞湯、骨頭湯等，而這些動物的肉本身的嘌呤含量都是非常高的。嘌呤是一種有機化合物，對身體危害不大，但如果嘌呤一旦氧化形成尿酸，則會導致體內尿酸超標，加重腎臟的負擔，嚴重的還會誘發痛風或痛風性腎病。
湯水鹽分高，誘發心腦血管疾病
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