秋季的高發(fā)疾病中，秋季腹瀉可是很常見(jiàn)的一種，特別是在小兒及老年人群中更易發(fā)生這樣的問(wèn)題，那么，針對(duì)老年人群，在秋季最易導(dǎo)致腹瀉的原因有哪些？又有哪些食療的方法可以幫助我們達(dá)到治療腹瀉的目的呢？

腹瀉老人吃什么食物好

1、拉肚子初期,最好吃一些流食,比如濃米湯、稀藕粉、杏仁霜、去油肉湯、淡茶、過(guò)濾后的果汁等;情況好轉(zhuǎn)后再吃一些半流食,如掛面、面片、白米粥、蒸蛋羹等。但是,不要喝牛奶。因?yàn)榕Ｄ屉m不含食物纖維,但能在腸道中增加殘?jiān)?讓病情加重。另外,還要注意少食多餐;食物溫度也不宜過(guò)冷,否則會(huì)引起腸蠕動(dòng)。

2、如果是慢性腹瀉,持續(xù)的時(shí)間較長(zhǎng),會(huì)造成身體中一定的營(yíng)養(yǎng)損失。因此,最好選擇既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),對(duì)腸道刺激又小的食物。腹瀉吃什么好常見(jiàn)的有谷類(lèi):粥、稀飯、發(fā)面蒸食、面包、軟面條、面片等;蛋類(lèi):除煎蛋外,其他做法均可;肉類(lèi):嫩瘦肉、雞、魚(yú)、蝦,最好做得軟、爛一些;豆類(lèi):豆?jié){、豆腐;蔬菜類(lèi):含纖維低的蔬菜,如去皮胡蘿卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、絲瓜等,但記住,一定要做熟了再吃;甜點(diǎn)心:餅干、藕粉、蛋糕等。

3、甜點(diǎn)心:餅干、藕粉、蛋糕等。腹瀉的時(shí)候,有些食物最好別吃。水果中則不要吃菠蘿、草莓。也不能吃粗糧,比如紅薯,玉米,高粱,小麥等都屬于粗糧類(lèi)。此外,拉肚子時(shí)最好別吃油炸食品,在烹飪上,應(yīng)多采用蒸、煮、燜等方法。

腹瀉時(shí)禁忌這類(lèi)食物

1、芝麻又稱(chēng)胡麻

含豐富的脂肪油,有潤(rùn)腸滑腸作用。《本草從新》中說(shuō):“胡麻服之令人腸滑。”《本草求真》亦云:“下元不固而見(jiàn)便溏,……皆所忌用。”故凡腹瀉者尤當(dāng)忌食。

2、鴨肉

鴨肉為清補(bǔ)食品,能滋陰養(yǎng)胃,但不宜腹瀉之人食用,正如《隨息居飲食譜》中所言:“多食滯氣,滑腸,凡為陽(yáng)虛脾弱,外感未清,便瀉、腸風(fēng)皆忌之。”無(wú)論何種類(lèi)型腹瀉,皆當(dāng)忌食。

3、螃蟹

大涼食物,各種腹瀉者皆不宜食。《本草經(jīng)疏》指出:“……脾胃寒滑,不宜服。”《隨息居飲食譜》中亦說(shuō):“中氣虛寒,時(shí)感未清,痰嗽便瀉者,均忌。”尤其是不可與柿子同食,否則令人泄瀉難止,慎之慎之。

4、梨

梨性涼,味甘微酸。《本草通玄》中說(shuō):“生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰。”所以,對(duì)寒濕(風(fēng)寒)型泄瀉和脾虛型泄瀉、陽(yáng)虛型泄瀉,皆不宜食生梨。

5、香蕉

香蕉性寒,味甘,既清熱又潤(rùn)腸,故寒濕泄瀉、脾虛泄瀉及陽(yáng)虛型泄瀉者,皆不宜食。食之更會(huì)影響腸胃的功能,因?yàn)橄憬吨兴�含的糖分在胃中發(fā)酵,加重腹瀉便溏。

6、柿子

柿子性寒之物,一切泄瀉之人皆不宜食,更不宜和螃蟹一同食用。《本草圖經(jīng)》中早有告誡:“凡食柿不可與蟹同,令人腹痛大瀉。”究其原因,由于柿與蟹性質(zhì)皆屬寒涼,同食易使螃蟹的蛋白質(zhì)凝固結(jié)塊而積聚于胃腸之中,出現(xiàn)“腹痛大瀉”等癥。

7、苦瓜

苦瓜性寒,味苦、甘,能損傷脾胃之氣,對(duì)脾虛型泄瀉、寒濕型泄瀉及陽(yáng)虛型泄瀉,均當(dāng)忌食。

造成腹瀉的原因

1、食物不凈,吃了不干凈的食物是最常見(jiàn)的腹瀉原因之一了,這里當(dāng)然也包括腐壞變質(zhì)的食物以及沒(méi)洗干凈的食物甚至是不干凈的水。總的原因就是吃下去的東西中含有病菌,造成腸道感染引起腹瀉。

2、刺激性食物,很多時(shí)候,對(duì)于腸道適應(yīng)功能較弱的人來(lái)說(shuō),一些刺激性的食物,比如辛辣油膩的,冰凍的,亦或是冷飲,都可能造成腸胃功能紊亂,導(dǎo)致腹瀉。

3、過(guò)敏癥狀,比較常見(jiàn)的要數(shù)吃海鮮或者喝牛奶引起的腹瀉的。這類(lèi)的原因可理解為過(guò)敏癥狀,常見(jiàn)于一些過(guò)敏體質(zhì)的人群。

秋季氣溫逐漸的下降，這種氣候會(huì)給老年人的健康帶來(lái)很大的威脅，希望老年朋友們能夠根據(jù)氣候的變化適時(shí)的增減衣物，以免寒邪侵害我們的健康。