老年人秋季四大養生保健粥
現在不少的人都比較在意養生的問題,尤其是對于一些老人來說好的保健方法對于自己的身心健康也是有好處的,因此不小的老人在秋季的時候更是會選擇一些養生粥來進行飲食,那么,老年人秋季四大養生保健粥?下面就是相關的解答。
藥膳是具有補益*氣血陰陽的不足、扶正固本和對某些疾病有輔助治療作用的營養膳食。下面介紹幾種加工制作簡單、服用方便的老年保健藥膳。
1、桂圓肉粥
桂圓肉15克,紅棗3一5枚,粳米100克,一并煮粥,早、晚服用(可當早餐)。桂圓能健脾補血。與紅棗配合,適用于心血不足的心悸、失眠、健忘、貧血、體質虛弱等的輔助治療。但風寒感冒、惡寒發熱及舌苔厚膩時不宜吃。
2、花生粥
花生45克,洗凈,連衣皮搗碎,加入粳米100克,同煮為粥,待熟時加入冰糖少許,即可食用,可當早餐,可長期食用。《本經逢原》載:花生能健脾胃,補中益氣;“落花生粥潤肺、止咳、悅脾”。脾胃氣虛的人食用,煮粥時加入些山藥;肺虛干咳的人加入些百合;貧血、血小板減少者食用,加入些紅棗同煮食,效果更好。花生有潤腸通便作用,慢性腹瀉患者不宜吃。霉爛花生因含有黃曲霉素(致癌),不能煮食。
3、紅棗糯米粥
紅棗10枚,糯米100克。先將糯米加水煮至8成爛以后,再放紅棗煮5分鐘即可食用。紅棗是一味養心補血、健脾益胃的中藥,長期服用紅棗糯米粥對增進健康、預防心、腦血管疾病都有一定作用。
4、何首烏粥
何首烏30克煎取濃汁,去渣,加粳米100克,紅棗3-5枚,同入砂鍋煮粥。將熟時,加入紅糖或冰糖少許調味,再煮一、二沸即可食用。可當早餐連續服用;也可每天1一2次,以10天為一療程,間隔5天再服。首烏是一味補肝、益腎、養血的良藥。七寶美髯丹、首烏延壽丹等都是以首烏為主要成分。
綜上所述:關于上面說的也就是老人在秋季的時候要怎么選擇養生粥,相信通過上面的講解大家也都已經明白了,還有就是專家也希望老人們能夠時刻注意自己的身體變化,在生活當中也要選擇好的食物來進行養生才能保護好自己的身體。
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