糖尿病老人怎么吃最科學(xué)
大家最害怕的就是自己家老人身體有問(wèn)題,尤其是老人患上了糖尿病如果不注意是很容易導(dǎo)致很多的事情的,因此對(duì)于這類(lèi)疾病的出現(xiàn)人們首先要注意的就是要控制好飲食很重要,那么,糖尿病老人怎么吃才健康?下面具體來(lái)解答吧。
1、不宜吃碳水化合物
碳水化合物是健康飲食的基礎(chǔ),而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要營(yíng)養(yǎng),如維生素、膳食纖維等,因此不該拒絕吃。不過(guò),碳水化合物對(duì)血糖濃度影響也最大,因此糖友需要記錄下攝入的數(shù)量和時(shí)間,并選擇營(yíng)養(yǎng)最豐富的碳水化合物。
2、不能吃自己最喜歡的食物
其實(shí)沒(méi)必要,烹飪方式上少油炸多蒸煮,或減少吃的量即可。
3、蛋白質(zhì)比碳水化合物好
由于碳水化合物對(duì)血糖濃度的影響大,很多人希望用蛋白質(zhì)來(lái)代替碳水化合物。但是富含蛋白質(zhì)的食物一般也含有大量的飽和脂肪,多吃會(huì)增加患上心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦,蛋白質(zhì)應(yīng)占到當(dāng)日食物熱量來(lái)源的15%-20%。
4、可以隨意根據(jù)食量調(diào)節(jié)用藥量
注射胰島素的病人,會(huì)根據(jù)攝入的碳水化合物量來(lái)調(diào)節(jié)用藥量,但這不等于就可以隨意吃。如果是用其他藥物,沒(méi)經(jīng)醫(yī)生同意更不要自行調(diào)節(jié)用藥量。
5、與甜品絕緣
甜品可以少吃,還可以做些小改變,比如用人工甜味劑、減少糖的用量。
6、吃咸的血糖不會(huì)升高
咸面包、咸餅干以及針對(duì)糖友設(shè)計(jì)的專(zhuān)用甜味劑食品,雖然都不含蔗糖,但它們都屬于碳水化合物,也會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖,導(dǎo)致血糖升高。因此,吃咸的也應(yīng)計(jì)入食物總熱量。
7、要單獨(dú)分餐
其實(shí)對(duì)糖友有益的食譜對(duì)健康人也同樣適用,因此不需要刻意與家人分餐。你只需要對(duì)自己攝入的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪量做到心中有數(shù)就行了。
8、適合吃減肥食品
標(biāo)了“減肥食品”的食物不一定就好,你要仔細(xì)閱讀食物成分標(biāo)簽,來(lái)決定是否對(duì)自己的健康有益。
上述是關(guān)于糖尿病老人要怎么吃才健康,而這些大家也要認(rèn)真的做好了解,同時(shí)更要提醒老人身體是自己的,平時(shí)的時(shí)候要多注意自己身體的健康,當(dāng)發(fā)現(xiàn)有糖尿病的時(shí)候更要注意控制自己不能吃甜食,這樣對(duì)自己的身體健康是不利的。
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