糖尿病患者要遠(yuǎn)離的六種高糖食物
對于糖尿病患者來說遠(yuǎn)離各種糖似乎是對身體健康的負(fù)責(zé)任,不過在生活中因?yàn)槲覀儗σ恍┦澄锏腻e(cuò)誤認(rèn)知,結(jié)果總是無意間讓自己食用了這些隱藏著高糖的食物,下面我們就為大家盤點(diǎn)一下這類食物有哪些。
糖的“蹤跡”十分隱匿,有很多嘗起來并不太甜、名字也聽不出“甜味”的食物,恰恰是意想不到的藏糖大戶。
濃縮果汁。濃縮果汁與原果汁相比水分減少,體積至少減少到原果汁的一半,營養(yǎng)素密度增加,喝一口頂兩口,同時(shí)含糖量也至少升高了一倍。
速沖糊粉。單純的谷物豆類等磨成的粉,其口感比較難接受,喝上去甚至有種“土腥味”。因此,速沖糊糊類食品如豆奶粉、藕粉、核桃粉等,往往加了很多糖來改善口感。有的糖赫然排在配料表的第一位,意味著糖含量超過一半,比原料都多。
烤鴨醬。甜面醬雖然制作的時(shí)候并不加糖,不過發(fā)酵過程中會產(chǎn)生一些麥芽糖、葡萄糖等。而以甜面醬為主要原料制作的烤鴨醬等,除了本身甜面醬中的這些糖之外,還會額外加入白砂糖等,例如全聚德烤鴨醬糖含量大概占到34%左右。
三合一咖啡。它口感香濃又沖調(diào)方便,但香濃背后是大量的糖和油脂,有的含糖量高達(dá)70%以上,一小袋三合一咖啡就可能含十幾克糖。如果你一天喝三五袋,精制糖的攝入量就接近于建議的上限了。建議將速溶咖啡換成原味咖啡。
能量棒。健身人群在運(yùn)動前后吃能量棒可迅速補(bǔ)充能量、促進(jìn)肌肉修復(fù)。不過拿能量棒當(dāng)零食可不是好事,能量棒主要是為運(yùn)動人群設(shè)計(jì)的,它的碳水含量高達(dá)70%以上,且基本是容易被消化吸收的精制糖。
番茄沙司。番茄沙司除了番茄泥外,還會添加糖、鹽、增稠劑、增鮮劑等。雖然其中的番茄紅素含量比較豐富,具有一定的抗氧化和提高免疫力的作用。但配料中除了水和番茄泥,含量最高的就是糖。高的可達(dá)30%以上,一般的含糖量也有15%~25%左右。
另外,在我們生活中有一些酸味的零食以及全麥餅干等食物也都是屬于高糖食物的,雖然吃的時(shí)候感覺不甜,但是食用過后是對身體血糖產(chǎn)生很大影響的,因此希望大家都能在食用前做出正確的判斷。
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