對(duì)于身患糖尿病的朋友們來(lái)說(shuō)，嚴(yán)格的控制自己的飲食選擇是很重要的，但是有些朋友因?yàn)榕鲁藻e(cuò)食物而發(fā)生了營(yíng)養(yǎng)攝取不均衡的問(wèn)題，這種情況對(duì)于疾病的控制和治療可是不利的，所以我們想借今天的時(shí)間給大家講講糖友們的飲食問(wèn)題。

糖尿病人最適合吃什么食物

主食：以粗糧為宜，搭配米、面。

糖尿病患者的主食一般以米、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，因?yàn)檫@些食物中有較多的無(wú)機(jī)鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對(duì)控制血糖有利。

蛋白質(zhì)來(lái)源：大豆及其豆制品為好。

一方面，其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動(dòng)物性食品，如肉類等。或少量攝取瘦肉。 蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當(dāng)高，應(yīng)盡量少用或不用。

控制熱量期間，仍感饑餓時(shí)，可食用含糖少的蔬菜。

用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

禁止食用的食物：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食。

如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。

食用油：用植物油代替部分動(dòng)物油，有條件可以用些橄欖油

富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用。花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多，盡量不吃或少吃或減少油類攝入。

可食用的水果：每100克水果中含糖量少于10克的水果。

包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。在血、尿糖控制相對(duì)穩(wěn)定時(shí)，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小時(shí)血糖<10mmol/L時(shí)，可在兩餐或臨睡前食用，但也要減少相應(yīng)主食。

酒類：主要含酒精、產(chǎn)熱高、營(yíng)養(yǎng)素含量很少，故不飲為宜。

實(shí)在想喝點(diǎn)酒，可以低度干類葡萄酒代替(干紅、干白)。