與糖尿病患者吃水果有關的3個問題
水果是美味且營養的,在夏季水果種類最多的這個時間里,很多老年人也希望能夠通過水果來達到保健的目的。不過,對于糖尿病患者來說,在選擇水果食用水果時,下面的3個問題一定要先了解一下。
糖尿病友自從被確診那天起,水果該不該吃?怎么吃?就成了個問題。如果吃水果,只是升高了糖尿病友們的血糖,沒有其它益處,事情就簡單了。但水果偏偏富含人類需要的:維生素、無機鹽、膳食纖維。如:維生素P(葡萄-白蘆藜醇,檸檬-檸檬素),具有保護心腦血管的作用,保持血管的彈性和通透性,協助維生素C抗動脈硬化。
1、糖友吃水果對血糖的要求。
每個人的血糖控制目標是不同的,所以糖友要在您的醫生那里知道您自己的血糖應該控制在什么范圍,如果您的血糖控制在合理的范圍區間,那么開始補充水果吧,記住,降血糖的目的是讓我們的生活更美好,而不是神馬都不吃。在血糖控制不理想時,您可以選擇水果,記住糖尿病一定要把血糖控制在對自己合理的范圍?梢苑判,水果吃的科學,不僅不會升高您的血糖,還可以預防低血糖的發生。
2、什么時間吃水果。
建議:早餐后三小時、午餐后三小時、晚餐后三小時,其實這事因人而異,但是不支持餐前或餐后立即吃水果,以免增加胰腺或胰島素的負擔。
3、選擇什么水果。
水果名稱重量(克)
柿子、香蕉、鮮荔枝、葡萄(帶皮)150
梨、桃、蘋果、橘子、橙子、柚子、獼猴桃、李子、杏(帶皮)200
草莓300
西瓜500
這是等價水果交換表,可以看出500克西瓜的含糖量與150克葡萄、200克獼猴桃、300克草莓相等。西瓜的含糖量低,葡萄、柿子、香蕉、荔枝的含糖量較高,但是西瓜的升糖指數高,吃后血糖上升快,下降也快,適合在一天中血糖偏低時吃,既能補充維生素,又能糾正低血糖。
至于水果用量的大小,以橙子(帶皮)為例:200克/天,7:00早餐,10:00吃100克;中午12:00午餐,15:00吃100克。
柚子、梨、桃、蘋果、獼猴桃雖然比西瓜含糖量高,但是升糖指數低,吃后血糖升高的相對緩慢,病友們為了自己的幸福生活,要排除萬難,勇于嘗試,摸索自己適合的水果種類及進食時間,調整好自己的血糖。沒有什么水果是不能吃的,只是時間和數量的問題。可以監測一下自己吃水果前及吃水果后2個小時的血糖,調整水果的種類及數量。
相信大家都知道,對于患有糖尿病的老年朋友們來說,飲食的要求是非常高的,一旦吃錯食物很可能引發病情加重甚至威脅到生命安全,所以上面關于夏季吃水果的問題大家一定要牢記。
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