7種對控制血糖很有效的食材搭配方法
控血糖基本上是所有的老年朋友們都會注意的事情,特別是身患糖尿病的老年人更會格外的重視它,說到控血糖自然離不開我們的三餐飲食,今天小編來給大家推薦一些對控血糖非常有用的食材搭配方法。
1、全麥面食+雞蛋或魚。含有蛋白質、有益心臟健康的脂肪、多種蔬菜、纖維素和低升糖指數碳水化合物的面食,堪稱平衡膳食。
2、餅干+奶酪+牛油果。選擇健康脂肪,避免不健康的飽和脂肪和反式脂肪,既有助于降低膽固醇水平又可以保持血糖穩定。蛋白質和脂肪有助于減緩葡萄糖的釋放,防止血糖猛升。
3、沙拉+蝦。吃沙拉時應搭配蝦或烤雞肉等瘦肉蛋白、奶酪或豆類,再增加一些新鮮的甜菜及堅果則更好。注意奶油沙拉醬等添加物可能含有很多不健康脂肪和熱量。
4、高粱+西葫蘆。高粱富含膳食纖維和蛋白質,是有益健康的優質粗糧,還能降低癌癥和心臟病風險。
5、蘋果+花生醬+黑巧克力。吃對甜點,同樣有益健康。蘋果中的可溶性纖維可減慢胃排空,使血糖上升更加穩定。花生醬提供蛋白質和單不飽和脂肪,既增強飽感,又有助控制血糖。黑巧克力既可滿足對甜食的渴望又不會導致血糖飆升。
6、酸奶+燕麥片。酸奶與燕麥片搭配是完美的控糖早餐,既耐餓又控糖。建議選擇原味低脂或脫脂酸奶。
7、全麥面包+瘦肉。瘦肉三明治既能減少熱量攝入又能獲得足夠的蛋白質,可減緩餐后血糖上升速度。全麥面包比白面包升糖指數更低,更有益于控制血糖。
上面的這7種搭配方法相信老年朋友們一定能選擇出適合自己且自己喜愛的一款。但是如果想達到很好的控制血糖的目的,我們需要大家常常食用它們,但常常食用并不是過量食用哦!
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