餐后血糖穩定的秘方你知道有什么嗎
餐后血糖穩定的秘方有哪些?我們每天都要三頓飯,每天的飲食也會不同,都要注意調理不同的疾病!對于糖尿病的老人我們也要注意好好調理!看看餐后血糖穩定的秘方吧!
餐后血糖穩定的秘方
1.控制碳水化合物總攝入量。食物類別要多樣化,但吃了水果就要減主食,吃了土豆、紅薯、山藥等也要減。水果宜少量多次,每天半斤左右。
2.嚴格控制精白米精白面。如白面包、白米飯、白饅頭等,每天最好不超過主食的1/3;少吃各種黏性的淀粉食物如糯米、年糕、元宵、粽子等。
3.用粗糧雜豆、薯類替換白米白面。或把它們和白米白面混合烹調。黃豆、黑豆和豆制品不是糧食,它們只能替代肉;而紅豆、綠豆、蕓豆、豌豆等含淀粉豆類可部分替代主食。紅薯芋頭等盡管有甜味,升血糖速度卻比白米飯、饅頭慢,所以不必禁忌。
4.每天食用1斤以上蔬菜。其中綠葉蔬菜要占至少一半,并注意少油烹調。這是因為深綠色葉菜的飽腹感比番茄、蘿卜、黃瓜之類強,可抵御饑餓。
5.每人每天用油控制在25克以內。吃少油烹調的菜肴,遠離煎炸油膩。比如一頓飯有一個炒菜、一個蒸煮、一個涼拌,決不能兩個炒菜一個煎炸。過多的脂肪會降低胰島素的敏感性。
6.烹飪時間別太長,食物不要過細過軟。食物要有足夠的咀嚼性,盡量吃天然狀態。水果一定要直接吃,不宜打成果汁喝。
7.吃主食要小口多嚼。進餐中吃一小口主食,搭配一口富含蛋白質的食品,再來兩三口蔬菜。肉、魚等蛋白質食物和蔬菜的比例以1∶3為宜。含雜糧的飯需要更多咀嚼,而且少量的糧食就能配合很多菜。主食吃得慢,葡萄糖進入血液速度就慢。這樣能夠做到“能量緩慢釋放”,既不會造成血糖過高,也不會過低。無論對血糖高的人還是血糖低的人都會有益。
餐后血糖穩定的秘方有很多,食物的種類要多,水果吃多啦主食就要少吃!所以糖尿病的老人都要注意好好調理!餐后血糖穩定的秘方也是要注意的!
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