在冬天很多老人不愿意出門，這是肯定的冬天天氣冷，其實(shí)最主要的原因是在冬天很多老人疾病比較容易出現(xiàn)，冬天的心臟病讓人猝不及防，可以通過(guò)吃一些水果來(lái)緩解癥狀，那么吃什么樣的都會(huì)過(guò)或者是蔬菜最好呢？所以，小編希望通過(guò)一些保健類的文章幫助老人平安健康的度過(guò)冬季，今天為大家分享冬季吃哪些蔬菜能有效預(yù)防心臟病。

1、柿子

水果能預(yù)防心臟病，尤以柿子為最。西方諺語(yǔ)說(shuō)：一日一蘋果，不用看醫(yī)生。不過(guò)，要講到預(yù)防心臟血管硬化，那蘋果就得在柿子面前甘拜下風(fēng)了。據(jù)測(cè)定，柿子含有大量纖維、礦物質(zhì)和石炭酸(一種抗氧化劑)，這些都是阻止動(dòng)脈硬化的要素。柿子的纖維含量比蘋果多1倍;石炭酸和鉀、鎂、鈣、鐵、錳等元素的含量均比蘋果高許多;只有銅、鋅含量略低于蘋果。因此，中老年人適度多吃點(diǎn)柿子，于心臟大有裨益。

2、番茄

番茄抗血栓的作用顯著，對(duì)于預(yù)防腦梗死和心肌梗死等疾病有很高的價(jià)值。為了最大限度地發(fā)揮番茄的這一作用，當(dāng)以生吃最佳。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，可堅(jiān)持每天吃1個(gè)番茄;若飲用番茄汁，一天最好不要超過(guò)250毫升，而且盡量不放鹽。每天晨起正值體內(nèi)水分不足之際，血液較易凝結(jié)，這時(shí)正是生吃番茄或飲用番茄汁的最佳時(shí)機(jī)。中老年人特別是心、腦血管疾病患者，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。

3、木瓜

木瓜有“百益水果”之稱。味酸溫，歸肝、脾二經(jīng)，具有平肝和胃，去濕舒筋之功效。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等，其維生素C的含量是蘋果的48倍。其實(shí)木瓜除了我們常知道的美容豐胸作用外，木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸。木瓜所含的齊墩果成分是一種具有護(hù)肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、軟化血管等功效的化合物。

4、楊桃

楊桃性寒，甘酸。《嶺南采藥錄》記載“止渴解煩，除熱，利小便”。楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進(jìn)食物的消化。楊桃含有大量的揮發(fā)性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機(jī)酸及維生素B、C等，能減少機(jī)體對(duì)脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用。同時(shí)還可保護(hù)肝臟，降低血糖。

5、柚子

柚子屬于柑橘類。柚子品種繁多，有西柚，金絲柚，蜜柚，沙田柚等品種，富含維生素，特別是維C，同時(shí)含豐富的膳食纖維，易產(chǎn)生飽腹感，然而它產(chǎn)生的熱量卻很低，據(jù)說(shuō)一片沙田柚(大約140g)只相當(dāng)于20大卡熱量。柚子含有特殊果酸，能有效刺激胃腸黏膜，影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，從而抑制亢性食欲。因其含有特殊氨基酸，能夠抑制胰島素分泌，從而抑制血糖在肝臟中轉(zhuǎn)化為脂肪。有降血壓血糖作用，減輕體重，預(yù)防動(dòng)脈硬化。從中醫(yī)的角度來(lái)看，柚子酸甜略帶苦澀，具有和胃化滯，消食醒酒，祛痰潤(rùn)肺，降火利尿的作用，對(duì)于高血壓、糖尿病、代謝綜合征，以及心力衰竭等均具有良好的作用。

6、獼猴桃

這是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果，被譽(yù)為“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素。獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松，抑制膽固醇的沉積，具有抗氧化，改善心肌功能的作用，獼猴桃性酸，味甘寒，具有生津潤(rùn)燥，解熱除煩的功效，因此對(duì)于血脂異常、動(dòng)脈硬化，防治冠心病、心肌病等均有一定的益處。

7、山楂

山楂甘酸微溫，是開胃消食，增強(qiáng)消化功能的良藥，常被人們視為“長(zhǎng)壽食品”。山楂中豐富的黃酮類及大量的維生素，能夠有效的阻止自由基的生成，增強(qiáng)身體免疫力。能增強(qiáng)食欲，改善睡眠，保持骨和血中鈣的恒定，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。山楂酸還有強(qiáng)心作用，因此對(duì)心臟病尤其有益。

8、蘋果

蘋果味甘酸，入肺、脾二經(jīng)，有補(bǔ)心益氣、生津止渴、解毒除煩、健脾和胃、澀止瀉以及潤(rùn)肺、醒酒諸功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，蘋果富含糖類、酸類、黃酮類、芳香醇類和果膠物質(zhì)，并含有纖維素、維生素B、C及鈣、磷、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，被稱為心血管的健康保護(hù)神。

上面的這些食物本身就是營(yíng)養(yǎng)豐富還美味的日常保健食物，而它們還都具有保護(hù)我們心臟健康的好處，所以，老年朋友們不如讓它們常常出現(xiàn)在自己的餐桌上，幫助自己更好的保護(hù)自己的心臟健康。