眾所周知心肌梗塞是會直接威脅到老年人生命安全的一種疾病，在日常生活中做好相關的預防措施是非常重要的，從飲食的角度上來講，下面的這六個原則是每位患者都需要嚴格遵守的。

1、限制食鹽：鈉攝人過多，就能增加血管對各種升高血壓物質的敏感性，引起細小動脈痙攣，使血壓升高。鈉還有很強的吸收水分的作用，食鹽過多，可使血容量增加，從而直接增加心臟負擔。所以，心肌梗塞的患者每日食鹽量不應超過4g。

2、少食多餐：細嚼慢咽，三四五頓，七八分飽，不要暴飲暴食，低糖低鹽低脂，戒煙少酒戒刺激性食物，辣椒等刺激性的食物當然是不能吃了，心肌梗塞患者平時多食用新鮮的綠色蔬菜、水果，還有胡蘿卜、黑木耳、燕麥片、燕麥粉、大棗、西紅柿、紅薯等、豬肉和海鮮不能吃，燉湯的話請注意把最上面的油層去掉后再喝，適量多喝白開水，睡前醒后大約半個小時都喝上一杯開水。

3、低膽固醇、低脂肪飲食：心肌梗塞日常飲食應以玉米油、菜籽油、芝麻油、花生油、豆油等作烹調用油。上述植物油不含膽固醇、為不飽和脂肪酸、有利于患者的康復。應避免食用含膽固醇高的動物內臟、過多的動物脂肪、同時宜多吃豆制品。每日膽固醇的總攝人量應控制在300mg以下。

4、不要立即起床：早上醒后不能立即起床，停留個4、5分鐘后再起床，心肌梗塞患者要保持心情開朗和情緒穩(wěn)定，多和大家聊天溝通、說說笑笑，情緒不要過于波動，不要經常生悶氣，飯后多走走，適量活動身體，以身體微微出汗為最大活動量，記住一句話：管住嘴、邁開腿、情緒穩(wěn)定多喝水。

5、控制總熱量的攝入：臨床資料表明，肥胖者患心肌梗塞的機率要大，因為脂肪過多環(huán)繞心臟，壓迫心肌，導致心肌功能減弱，所以，要控制體重，限制總熱量。在休息的情況下，每天供給熱量以25-30千卡/kg體重為宜。

6、多吃富含有維生素食物：心肌梗塞患者盡量的多吃些富含有維生素食物。尤其是一些富含有維生素C的食物，這種營養(yǎng)物質具有增強血管彈性的作用，除此之外還可以防止血管出血的作用，同時還可以促進創(chuàng)面愈合。除了維生素c食物之外，還可以適當的多吃些富含有微量元素的食物，這些食物都可以保證血管健康。生活中富含有維生素以及微量元素的食物有很多，最常見的就是各種新鮮的蔬菜水果，比如像獼猴桃、草莓、新鮮大棗、西紅柿等。

老年人群的普遍健康狀況都存在不同的問題，根據自己所患的疾病去了解和學習一些必要的生活和飲食禁忌與原則，是保護自己健康的重要方法。