粥療適合老年患者
糖尿病長期服用西藥,對于肝、腎功能均能引起損傷。因此,在盡量減少用藥情況下,采用食療最為安全。在食療中又以粥療最為簡便,而且適于老年人。
下面介紹幾種能明顯改善癥狀、增強體質的粥療制法,供患者們選用:
1、菠菜根粥:將菠菜根250克洗凈切碎,與雞內金10克,加水適量煎煮半小時,再加入淘凈的大米,煮爛成粥,每日一次頓服,可利五臟,止渴潤腸、降糖。
2、豬胰薏米粥:將豬胰1個煮湯,加薏米60克煮粥,豬胰加鹽佐膳,可健脾降糖補氣。
3、胡蘿卜粥:將新鮮胡蘿卜洗凈切碎,與粳米煮粥,早晚溫熱食。可健脾和胃,下氣化滯,明目、降壓、利尿、降糖。
4、山藥南瓜粥:將山藥30克切片,南瓜30克切丁,與粳米共煮成粥,每日服用2—3次,可補中止渴、降糖。
5、生地黃粥:將生地黃60克,洗凈切段煎取藥汁;粳米加水煮沸后加入地黃汁,煮成稀粥,每日早晚服用。可清熱生津,涼血止血。適用于消渴病后期。服此粥時忌食蔥白、韭菜及蘿卜。
下面介紹幾種能明顯改善癥狀、增強體質的粥療制法,供患者們選用:
1、菠菜根粥:將菠菜根250克洗凈切碎,與雞內金10克,加水適量煎煮半小時,再加入淘凈的大米,煮爛成粥,每日一次頓服,可利五臟,止渴潤腸、降糖。
2、豬胰薏米粥:將豬胰1個煮湯,加薏米60克煮粥,豬胰加鹽佐膳,可健脾降糖補氣。
3、胡蘿卜粥:將新鮮胡蘿卜洗凈切碎,與粳米煮粥,早晚溫熱食。可健脾和胃,下氣化滯,明目、降壓、利尿、降糖。
4、山藥南瓜粥:將山藥30克切片,南瓜30克切丁,與粳米共煮成粥,每日服用2—3次,可補中止渴、降糖。
5、生地黃粥:將生地黃60克,洗凈切段煎取藥汁;粳米加水煮沸后加入地黃汁,煮成稀粥,每日早晚服用。可清熱生津,涼血止血。適用于消渴病后期。服此粥時忌食蔥白、韭菜及蘿卜。
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