隨著人們生活節奏的加快人們的工作和生活壓力是越來越大，這也就導致動脈粥樣硬化疾病發病率在生活當中發病率在逐漸提高，這樣的疾病發生之后危害患者的健康，所以對于這樣的疾病人們更加應該重視做好積極的預防，下面來了解預防動脈粥樣硬化疾病吃什么好?

所謂動脈硬化實際就是血管硬化，一般與機體衰老、脂肪沉積有著很大的關系。因此一定要少吃含高脂質的食物，日常飲食中要多食用一些有預防動脈硬化作用的食物。

預防動脈硬化，從飲食開始

蕎麥：蕎麥中所含的脂肪酸均為不飽和油酸，且亞油酸十分豐富，其所含的大量葉綠素和蘆丁有軟化血管、增加血管彈性的作用。

洋蔥：洋蔥含有二烯丙基二硫化物和硫氨基酸，它在降低有害血脂、防治動脈粥樣硬化和心肌梗塞等方面具有重要的作用。

茄子：醫學研究表明，茄子能降低膽固醇，防止因血脂異常而引起的血管損害，可輔助治療高血壓、動脈硬化等。

山楂：山楂具有調節心肌，增強心臟收縮功能及冠脈血流量的作用，還能降低血清膽固醇、預防動脈粥樣硬化。

蘋果：蘋果中所含的類黃酮是一種天然抗氧化劑，通過抑制低密度脂蛋白氧化而發揮抗動脈粥樣硬化的作用。

燕麥：燕麥含有B族維生素、卵磷脂等，具有降低膽固醇和甘油三酯的作用，常食可防動脈粥樣硬化。

黑芝麻：黑芝麻中含有亞油酸、維生素E、蛋白質等，其中亞油酸可阻止動脈粥樣硬化的進展。

大蒜：大蒜含有豐富的抗氧化劑，可對抗那些對動脈壁造成損害且使之硬化狹窄的諸多因子。

大豆：大豆含有一種皂甙物質，可降低血液中膽固醇的含量。

紅薯：紅薯能保持動脈血管的彈性，預防動脈粥樣硬化。

關于預防動脈粥樣硬化疾病該吃什么好，我們在看完了文章內容的介紹之后應該有了一些了解，近年來動脈粥樣硬化疾病確實發病率是比較高的，這樣的疾病一旦發生不但不好治療，而且給患者帶去的健康危害和痛苦折磨都是非常的大，所以人們能夠做好積極的預防很關鍵。