動脈硬化這種疾病對患者來說是非常痛苦的事情，有些朋友在檢查出患有這樣的疾病后就想知道要怎么調理才會好一些，比如吃東西有哪些注意事項，那么今天我們就來給大家講講動脈硬化吃什么比較好?

首先我們來了解一下什么是動脈硬化：

動脈硬化是動脈的一種非炎癥性病變，可使動脈管壁增厚、變硬，失去彈性、管腔狹窄。動脈硬化是隨著年齡增長而出現的血管疾病，其規律通常是在青少年時期發生，至中老年時期加重、發病。男性較女性多，近年來本病在我國逐漸增多，成為老年人死亡主要原因之一。

那么動脈硬化患者的飲食應該如何調理呢?讓我們一起來往下看：

如果患有動脈硬化，在日常生活中，要盡量多食用富含纖維的食物，如蘋果，白薯等食物，因為這些食物中含有豐富的纖維，在食用后，不易被*吸收，并且會吸收腸道中的水分，使腸道的內容物增加，刺激腸壁神經，促進腸蠕動，從而減少膽固醇的吸收，促進膽固醇的排除。對防治動脈硬化有一定的作用。

如果患有動脈硬化，在日常生活中，要盡量多食用富含維生素C的食物，如西紅柿，橘子，木瓜等食物，因為這些食物中所含有的維生素C可以促進膽固醇在體內進行生物轉化，從而減少膽固醇在血液中的含量，對防治動脈硬化有一定的好處。

在日常生活中，多食用一些海帶，對防治動脈硬化也非常有好處，海帶可以減少膽固醇類食物在我們*的吸收。膽固醇的吸收減少了，動脈硬化發生的機會就減少了。對已有動脈硬化的人，可以防止動脈硬化程度的加深。

洋蔥在我們的生活中也很常見。高血壓的病人經常食用洋蔥對身體很有好處，高血脂的病人經常食用洋蔥可以降低血脂，從而預防動脈硬化的發生。此外，洋蔥對已經形成的動脈硬化也非常有好處。

香菇對防治動脈硬化也有一定的好處，經常食用香菇可以減少膽固醇的產生，保持血管壁的彈性，從而防止動脈硬化的發生。此外，經常食用茄子對防治動脈硬化也有一定的好處。

豆漿。豆漿屬于豆制品。豆漿中含有豐富的維生素和微量元素，對防治動脈硬化和高血脂非常有好處，經常飲用豆漿，還有延緩衰老和美容的作用。此外，在炒菜的時候使用玉米油對防治動脈硬化也有一定的作用。

以上就是動脈硬化患者可以吃的食物和飲食注意事項，希望我們的工作可以幫助到有需要的朋友們。