近年來，隨著人們生活水平的提高飲食結構的變化，主動脈硬化這樣的疾病發病率也在逐漸提高，疾病的發生給我們患者帶去了太多危害。患者都能夠在患病之后正確面對疾病做好積極的治療和護理，下面來了解主動脈硬化疾病患者的飲食注意事項有什么。

(1)攝入的熱量必須與失去的能量相均衡，最好把這種均衡連結在尺度體重范疇內。要是超重，就不但要淘汰熱量攝入，還應該加強體力運動，加強能量斲喪。

(2)重點淘汰食品中動物脂肪和卵白質，每次進餐都要嚴酷控制肉類食品。由于縱然是最瘦的肉也含10-20%的動物脂肪，應該從食用肉中消除多余的脂肪，把脂肪攝入量淘汰到最低限度。不要吃雞皮，由于雞皮所含脂肪比例高。一星期內吃豬、牛肉不凌駕3次，其他時間最好是雞或魚(不包羅水生貝殼類)，由于這些所含的飽和脂肪酸少于豬、牛等肉類。

(3)對肉或魚最好燒、烤或烘，不要用油煎或炸。由于燒、烤、烘能從肉中掃除失相稱數目標*不必要的脂肪。

(4)低落膽固醇的攝入量。逐日不凌駕三個蛋黃(包羅其他食品)，水生貝殼類(龍蝦、小蝦、牡蠣)每月最好僅吃2～3次，少吃肝、腎和其他內臟，由于，內臟中含有大量的膽固醇和脂肪。

(5)罕用或不消蛋黃醬拌色拉。最好用醋或醬油等，多用植物油烹調，罕用動物油和黃油烹調。

(6)不食或少食奶油、糖果或酸味飲料，少吃甜食，少吃精制糖，多吃尺度粉，少吃精粉。如允許以改進消化本領，低落熱量攝入，也淘汰了腸道對脂肪和膽固醇吸取。

(7)限定上述飲食亦不會缺乏營養。蔬菜、水果和各種食品中含有大量碳水化合物可以向*提供熱量。也便是說，各種食品以及黑面包、糙米、蠶豆、豌豆、胡蘿卜、綠葉蔬菜和奇怪水果、桃子、梨、蘋果(最好帶皮)，含有*所必要的全部營養身分。在不進步血液膽固醇的環境下，供應人所必要的全部熱量。

(8)用飯要定時，兩頓飯之間不要加小吃，要是非吃不行的話，可吃些蘋果、生胡蘿卜、餅干或其他不提供脂肪含量的食品。

(9)飲咖啡、茶和含咖啡因的飲料要得當。這些飲料刺激大腦、心臟和循環體系，并且刺激胃酸排泄，使人覺得饑餓。口渴時最好喝自然果汁，無咖啡因的咖啡、脫脂牛奶和水。

總之出現了主動脈硬化疾病我們患者能夠做好上面的飲食調理也是有利于疾病得到緩解和康復的，主動脈硬化這樣的疾病發生之后給太多的人帶去了困擾，所以希望每個患者在患病之后都能夠積極治療和護理，爭取早日得到康復。