主動脈硬化飲食方法是什么?這是值得大家注意的，大家都知道主動脈硬化嚴重影響大家的健康，給大家的精神帶來了危害，為了徹底擺脫疾病導致的危害發生，大家需正確把握主動脈硬化飲食方法，正確的食療才能夠擺脫疾病危害的發生，那么主動脈硬化飲食方法是什么呢?

主動脈硬化飲食方法：

1、多食用植物蛋白(如豆制品)及復合碳水化合物(如淀粉等)，少吃單純碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。

2、多吃富含維生素c的食物，因維生素c可促使膽固醇羥基化，從而減少膽固醇在血液和組織中的蓄積。

3、多吃高纖維素的食物，因食物纖維不易被*胃腸道所消化，攝入高纖維食物后可改善大便習慣，增加排便量，使糞便中膽固醇及時排出，從而起到降低血清膽固醇含量的作用。

4、多吃些水產海味食物，如海帶、海蜇、淡菜、紫菜、羊棲菜、海藻之類，這些海產品都是優良蛋白質和不飽和脂肪酸，以及各種無機鹽的良好來源，在*內具有阻礙膽固醇在腸道內吸收的作用。中醫認為這類食物具有軟堅散結的功效，故經常食用，可以軟化血管。

5、吃低鹽飲食，食鹽中的鈉，能增加血漿滲透壓，促使血壓升高，而高血壓對動脈粥樣硬化及冠心病均可帶來不利的影響。

6、常吃紅辣椒、牛奶和魚。尤其是高膽固醇者宜常吃紅辣椒、牛奶和魚。科學家們發現，紅辣椒中含有一種番椒素的物質，它能有效地降低*內膽固醇。牛奶中含有一種乳清酸物質，能抑制肝臟合成膽固醇，降低血液中膽固醇含量，而且牛奶營養豐富。魚內含有魚肝油具有降低膽固醇的作用。

對主動脈硬化飲食方法，大家必須要準確的把握，這是幫助大家準確認識和治療的關鍵，當然主動脈硬化危害還是比較大的，為了規避疾病帶來的折磨發生，大家還需積極關注主動脈硬化飲食方法，正確的飲食才能夠抵制疾病導致的不必要風險和麻煩發生。