冠心病動脈硬化如何飲食?這是值得大家把握的，大家知道冠心病動脈硬化是危害比較廣泛的疾病，這種疾病危害大，給患者帶來了不小的危害，想要避免疾病危害，大家需找到適合自己的治療方法，與此同時，大家還要知道冠心病動脈硬化如何飲食。

冠心病動脈硬化如何飲食：

玉米

尤其適宜煮玉米粥食用。先以玉米粉適量，冷水溶和，待粳米粥煮沸后，再調入玉米粉同煮為粥，供

早、晚餐時溫熱服食。我國長壽之鄉——廣西巴馬縣的老年人，他們的主食就是玉米。玉米中含有大量的植物纖維素，長期食用，可以起到預防冠心病和動脈硬化的作用。

燕麥

磨粉作餅甚佳，也可去皮蒸食。燕麥極富營養，含多量蛋白質和極豐富的亞油脂，是預防冠心病和動脈粥樣硬化癥的理想保健食品。

黃大豆

適宜用水煮食，或做成各種豆制品食用，不宜炒食。黃豆因含豐富的不飽和脂肪酸，故長期食用，對冠心病和動脈粥樣硬化者極為有利。據意大利的一位醫生研究發現，連續食用3周以黃豆為主的植物性蛋白飲食，可除掉附著在血管壁上的膽固醇，維持血管的軟化。

兔肉

由于兔肉屬于一種高蛋白質、高鐵、高鈣、高磷、低脂肪、低膽固醇的獨特營養食品，有降血脂作用，并能預防血管栓塞，故對冠心病人及動脈粥樣硬化者尤宜。

酸奶

據臨床觀察，每天喝一杯酸牛奶，連續食用一周，可使血液中膽固醇含量減少5%~10%，可見酸奶有降低血清膽固醇的作用，這對防治動脈粥樣硬化和冠心病的形成，極為有益。

冠心病動脈硬化如何飲食?上述幾方面是專家給出的分析，希望得到大家的重視和關注，當然冠心病動脈硬化危害及其廣泛，想要徹底降低疾病危害的發生，大家在把握了冠心病動脈硬化如何飲食之后，還需積極咨詢相關專家的建議。