據書籍調查顯示，近十年來中國糖尿病患病率增加了3倍，而美國患者則只增加1倍。這與人們生活方式的改變有很多關系，而且中國人相比西方人而言，更容易患糖尿病。那么為什么會造成這種結果呢？實際上糖尿病的發病與飲食有密切關系，當然并不是只有飲食因素，還包括環境因素，接下來小編就來為您做詳細講解。

中國科學院上海生命科學研究院營養科學研究所研究員、中國科學院營養與代謝重點實驗室主任林旭表示，目前國際上的糖尿病研究已經前移到糖尿病前期階段，即希望能搞清楚到底是哪些因素使得糖耐量受損的患者會進展到糖尿病，并且尋找糖尿病的發病根源，到底是遺傳、環境因素(最主要的是飲食)還是肥胖，是導致糖尿病的“元兇”。

事實上，盡管在臨床工作中人們發現中國人似乎比西方人更容易患糖尿病，但由于缺少相關基礎研究證據，很多問題還有待解答。

糖尿病的發病及治療均與飲食有密切關系，過量的飲食使得能量攝入和消耗失衡，導致*能量蓄積并最終導致肥胖，從而具有發生糖尿病的傾向。在糖尿病患者中，不合理的飲食可以讓患者的血糖居高不下或者大起大落，因而合理的飲食配合適當的運動、藥物以及良好的自我管理，才能使糖尿病不至成為脫韁野馬。專家建議大家如果想要遠離糖尿病，一定要平衡飲食以及控制體重。

合理的飲食習慣，適當的運動，藥物的科學服用等等，這些都是糖尿病患者應該做到的要點。中國人由于人口較多，糖尿病發病率也較高，因此在病情的防治上要格外留心。希望以上介紹能夠對您有所幫助，祝您健康。