糖尿病的病發(fā)率是很高的，較多的人會觸及到這種疾病，此病和患者的飲食有關(guān)，出現(xiàn)了糖尿病的癥狀之后，就會給身體健康帶來相當嚴重的危害，所以大家需要關(guān)注自己的飲食，接下來就為朋友們介紹一下該病的相關(guān)飲食事項有哪些。

糖尿病患者的飲食事項：

1、食物多樣、谷類為主。每天最少要吃夠20種食物，最好吃到 30種。早上可以用蘋果、橘子、香蕉等做個水果蔬菜汁，晚上再用七八種材料煮粥，一天吃夠20種食物并不難。得糖尿病后，擔心主食升血糖太快，在此建議糖友多吃全谷物，如雜糧或雜豆。為了促消化，可以熬粥吃喝，并提前幾小時將食材泡好。

2、每天足量飲水，合理選擇飲料。成人一天最少應(yīng)喝1600毫升水，即8個普通玻璃杯。美國一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每天喝水少于兩杯的人，比每天喝水多于5杯的人，癌癥發(fā)病率增加35%。可樂、雪碧等甜飲料少喝。其含糖量很高，一瓶可樂里約含有12塊方糖，容易導(dǎo)致齲齒、增加糖尿病風險等�？啥嗪赛c白開水、淡茶水、檸檬水，自己熬的綠豆湯、打的豆?jié){、榨的新鮮果汁等。

3、每天吃奶類、大豆或其制品。奶類被稱為“全營養(yǎng)食物”，能提供我們*所需的大多數(shù)營養(yǎng)素，其最大的營養(yǎng)貢獻是補鈣。因此，每天應(yīng)至少攝入半斤奶制品，最好一斤。鮮牛奶最好，買酸奶應(yīng)選原味的。大豆或豆制品也應(yīng)每天吃，尤其是高血壓、高血脂、脂肪肝、肥胖患者，可以用豆制品代替部分肉類，因為其脂肪含量比肉類更低，且含有大豆異黃酮、大豆磷脂等，沒有膽固醇。

誘發(fā)糖尿病的因素：

糖尿病的發(fā)病原因多種多樣，包括內(nèi)因和外因，如遺傳、病毒感染、自身免疫、繼發(fā)于其他疾病等。大多數(shù)糖尿病患者的病因并不明確，可能是遺傳因素和環(huán)境因素共同作用而導(dǎo)致疾病發(fā)生發(fā)展的。1型或2型糖尿病均存在明顯的遺傳異質(zhì)性。糖尿病存在家族發(fā)病傾向，1/4～1/2患者有糖尿病家族史。臨床上至少有60種以上的遺傳綜合征可伴有糖尿病。1型糖尿病有多個DNA位點參與發(fā)病，其中以HLA抗原基因中DQ位點多態(tài)性關(guān)系最為密切。在2型糖尿病已發(fā)現(xiàn)多種明確的基因突變，如胰島素基因、胰島素受體基因、葡萄糖激酶基因、線粒體基因等。

遺傳是糖尿病發(fā)病的重要因素，部分糖尿病患者中明確有遺傳因素的影響，如孿生兄弟或姐妹之中，一方發(fā)生糖尿病，另一方發(fā)生糖尿病的機率為50%，同卵雙生者常同時發(fā)病，父母均為糖尿病患者，其子女的發(fā)病風險較父母為非糖尿病者明顯增高�，F(xiàn)在多認為糖尿病為多基因遺傳病，疾病的發(fā)生不是由某個基因決定的，而是基因量達到或超過其閾值時才有發(fā)病的可能。

許多糖尿病發(fā)生于風疹病毒、腮腺炎病毒、腺病毒、柯薩奇病毒等感染后，其發(fā)病機制可能與病毒感染導(dǎo)致病毒性胰腺炎有關(guān)。部分患者體內(nèi)發(fā)現(xiàn)了抗胰島β細胞抗體，病理檢查也可看到胰島中有淋巴細胞和嗜酸性粒細胞的浸潤現(xiàn)象。某些1型糖尿病患者在發(fā)病早期應(yīng)用免疫抑制治療可以得到良好的效果，甚至痊愈。腎上腺皮質(zhì)功能亢進、功能性垂體腺瘤、嗜鉻細胞瘤等都可以引起繼發(fā)性糖尿病，即癥狀性糖尿病，長期應(yīng)用利尿劑、皮質(zhì)激素、腎上腺能藥物者，都可能導(dǎo)致或促使糖尿病加重。

大家在清楚的認識到了上面的知識之后，了解到了糖尿病患者的飲食事項有哪些了，糖尿病是我們身邊特別多見的，所以朋友們必須要認真去了解糖尿病的知識，尤其是自己在出現(xiàn)了該病的癥狀之后，需要及早展開疾病的治療才可以。