我們生活中的很多朋友處于心腦血管疾病的邊緣，也就是只是單純的出現了動脈粥樣硬化， 因為沒有明顯的臨床癥狀而掉以輕心，這會使得病情進一步發展，需要及時采取治療措施來控制病情，具體需要怎樣做呢?我們將從一般治療、治療藥物、飲食宜忌入手，給大家提供一些建議。

(1) 宜多食用植物蛋白(如豆制品)及復合碳水化合物(如淀粉等)，少吃單純碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。

(2) 宜多吃富含維生素C的食物，因維生素C可促使膽固醇羥基化，從而減少膽固醇在血液和組織中的蓄積。

(3) 宜多吃高纖維素的食物，因食物纖維不易被*胃腸道所消化，攝入高纖維食物后可改善大便習慣，增加排便量，使糞便中膽固醇及時排出，從而起到降低血清膽固醇含量的作用。

(4) 宜多吃些水產海味食物，如海帶、海蜇、淡菜、紫菜、羊棲菜、海藻之類，這些海產品都是優良蛋白質和不飽和脂肪酸，以及各種無機鹽的良好來源，在*內具有阻礙膽固醇在腸道內吸收的作用。中醫認為這類食物具有軟堅散結的功效，故經常食用，可以軟化血管。

(5) 宜吃低鹽飲食，食鹽中的鈉，能增加血漿滲透壓，促使血壓升高，而高血壓對動脈粥樣硬化及冠心病均可帶來不利的影響。

(6) 宜常吃紅辣椒、牛奶和魚。尤其是高膽固醇者宜常吃紅辣椒、牛奶和魚。科學家們發現，紅辣椒中含有一種番椒素的物質，它能有效地降低*內膽固醇。牛奶中含有一種乳清酸物質，能抑制肝臟合成膽固醇，降低血液中膽固醇含量，而且牛奶營養豐富。魚內含有魚肝油具有降低膽固醇的作用。

(7)宜吃植物油，如豆油、菜油、花生油、麻油等。

隨著生活水平的提高，吃進體內的油分增加，多余的油分就會在大動脈內壁沉積，使得動脈發生粥樣硬化，消脂是必須采取的治療方法，但是大家還得需要改善飲食機構，低脂、低鹽飲食，參加運動鍛煉，積極提高身體素質，才能從根本上控制疾病的發展。