甲魚湯是很常見的，對這類湯選擇一定要注意，要根據(jù)自身需求進(jìn)行選擇，很多人在喝甲魚湯的時候，都是比較隨意，這樣對自身身體沒有任何好處，隨意的喝這樣湯，會引發(fā)身體負(fù)擔(dān)，尤其是肥胖人群更是要注意這點(diǎn)，那甲魚湯的禁忌人群有哪些呢，也是很多人不清楚的。

甲魚湯的禁忌人群：

1. 肝炎患者由于胃黏膜水腫，小腸絨毛變粗變短，膽汁分泌失調(diào)等因素，消化吸收

機(jī)能大大減弱。而甲魚含有很豐富的蛋白質(zhì)，病人食后不僅難以吸收，反而會加重

肝臟負(fù)擔(dān),嚴(yán)重時肝細(xì)胞還會大量壞死，血清膽紅素劇增，血漿濃度升高，誘發(fā)肝昏

迷。

2. 失眠、孕婦及產(chǎn)后泄瀉也不宜食用。

3. 腸胃功能虛弱、消化不良的人應(yīng)慎吃。尤其是患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消

化系統(tǒng)疾病患者不宜食用。

甲魚適合哪些人吃：

1. 消費(fèi)人群適合于白領(lǐng)階層，包括腦力勞動比較緊張的，又不能經(jīng)常下館子，或者

不愿殺甲魚的;

2. 老年人，以及產(chǎn)后需要恢復(fù)身體的人;

3. 適合各種繁重體力勞動和劇烈體育運(yùn)動后食用，可加快解除疲勞;

4. 適合體質(zhì)衰弱，營養(yǎng)不良者;

5. 適合慢性肝炎，肝硬化腹水，肝脾腫大者;

6. 適合糖尿病人及干燥綜合癥患者，陰虛口干消渴者食用;

7. 適合各種癌癥病人，以及癌癥患者經(jīng)放療，化療或手術(shù)后食用;

8. 適合高脂血癥、動脈硬化、冠心病、高血壓病人食用;

9. 適合肺結(jié)核, 咳嗽盜汗或肺外結(jié)核低燒不退者;

10. 一般人均可使用;

11. 適合肝腎不足,陰虛內(nèi)熱, 骨蒸勞熱者;;

在對甲魚湯的禁忌人群有哪些認(rèn)識后，喝甲魚湯的時候，一定要注意不能過多進(jìn)行，而且喝甲魚湯的時候，如果身體感覺到不適的話，需要停止選擇，對一些大出血的人群，是可以少量選擇它的，對滋補(bǔ)身體有很好幫助。