隨著上個世紀國內進行改革開放，國外大量的事物都擠了進來。科技、文化、食物都在我們的身邊隨處可見。西餐現在是許多年輕人比較喜歡的食物，特別一些年輕的情侶每次約會都會去西餐廳。在所有的西餐中，因為意大利面的口味和烹飪方式比較接近中餐，受到了國人的歡迎。意大利面的形狀是多種多樣，今天我們就來告訴大家螺旋意大利面的做法，希望這些做法能夠讓你能做出更美味的西餐。

食材：螺旋面適量、番茄一個（小）、豬肉碎約50克、洋蔥適量、蒜末一枚、

鹽適量、料酒適量、糖適量、黑胡椒適量、番茄醬適量

做法一：

1、番茄、洋蔥切丁備用。

2、豬肉+料酒腌10分鐘。

3、炒鍋加油爆香蒜末，入豬肉炒至變白后起鍋。

4、另起鍋，入洋蔥炒至略透明、下番茄炒至軟。

5、加入適量番茄醬及水，燒開后轉小火，加入適量鹽和糖，小火慢煮。

6、待煮至軟即可起鍋，起鍋前將炒過的豬肉加入略煮。

7水中加少許鹽和色拉油，燒開后下螺旋面煮至熟，撈起，淋上煮好的醬汁，撒上黑胡椒即可。

做法二：

1、鍋中放足夠水，加少許鹽，水開后放進去螺旋面煮，煮10至12分鐘。

2、煮熟后撈出，過涼水；瀝干水，拌入橄欖油或者其他食用油，備用。

3、在螺旋面時，可以制作肉醬。豬肉剁碎，洋蔥切絲。

4、先用油把肉餡炒散至變色出油，加少許酒和醬油調味。

5、放入蒜蓉和洋蔥絲炒出香味。

6、再放些鹽、糖、黑胡椒之進去。

7、擠一些番茄沙司進去，再加一點水，燜一會。

8、最后用淀粉水勾芡，并隨手又加了少許黑胡椒碎進去。及將肉醬淋在螺旋面上。

以上就是常見的螺旋意大利面的做法，希望通過我們的介紹，大家能夠提升自己的廚藝，做出更美味的西餐，意大利面的做法其實是非常簡單的，而且在我們的周圍都可以看到有意大利面的出售。意大利面的淀粉含量比較多，能夠促進體格的發育，所以不妨在家里準備一些。