如果您正在受牛皮癬這種疾病的折磨，那么不妨來多喝一些南瓜湯吧，因為南瓜對于牛皮癬有很好的作用，平時常喝南瓜湯有效治愈牛皮癬，牛皮癬患者平時如果注意飲食衛生習慣，不僅可以促進牛皮癬的恢復，還可以避免牛皮癬的復發。

牛皮癬患者平時多吃南瓜，不僅可以補充機體所需要的營養，而且長期食用還具有保健和防病治病的功能。對牛皮癬的治療有促進的作用。

南瓜不僅營養豐富而且味道鮮美，更是牛皮癬患者的好食品，牛皮癬患者多吃南瓜既可促進身體健康。南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高。這些都是牛皮癬患者所需要的維生素及微量元素，對防治哮喘病也較有利。

中醫認為南瓜性溫味甘，入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。尤其對并發氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥的牛皮癬患者更是有利。

牛皮癬患者多吃南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，還可以提高機體免疫力。牛皮癬患者常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性牛皮癬患者，食后還有美容作用。

藥補不如食補，尤其牛皮癬這樣的頑固性皮膚病，注意日常飲食，非常有益于牛皮癬的治療。

下面為大家介紹南瓜的兩種煮法：

南瓜快炒肉片

材料：南瓜4兩、牛肉片2兩、青椒1個、枸杞1大匙。

調味料：（1 ）鹽1.4匙、糖1/2大匙。（2 ）太白粉1/2大匙、水2大匙、蒜末1大匙、水2大匙、醬油1/2大匙、香油1大匙。

做法：

1）將材料分別洗凈，南瓜帶皮切0.3cm薄片、青椒切片。

2）枸杞加水浸泡備用、牛肉與調味料，拌勻腌10分鐘。

3）將蒜末爆香放入牛肉略炒至6～7分熟，再放入南瓜片炒1～2分鐘，加入枸杞及鹽、糖炒入味，即可熄火盛起。

鮭魚南瓜濃湯

材料：南瓜半斤、鮭魚丁1杯、馬鈴薯丁1/2杯、水適量、鮮奶油2/3杯。另準備面粉1/2杯、水1杯。

調味料：奶油1/4杯、鹽1又1/2茶匙、糖2大匙、白胡椒粉1/2茶匙。

做法：

1）將南瓜含皮帶籽洗凈切塊與水一起煮熟，以水：南瓜等于2：1的比例煮約6-8分鐘熄火，再倒入果汁機打成泥后倒入鍋中。另起油鍋，將奶油加熱，倒入面粉炒均后加水拌均勻，備用。

2）南瓜汁繼續以中小火煮，再加入鮭魚丁、馬鈴薯丁煮熟后，加入其他調味料，再倒入鮮奶油及將面粉糊加入，攪動湯使其均勻煮沸即可食用。