仔細觀察不難發現，很多食物都是轉基因食品，如大豆油就是典型之一。據調查發現，轉基因食品在全球范圍早已被人們食用數載，那么轉基因食物是否有害處呢?轉基因食品引起皮膚過敏嗎?下面聽聽專家的詳細介紹。

專家指出，在我們人類的體內，有一類稱為抗體的蛋白質，它們就像警察一樣，監控著入侵體內的“壞蛋”——細菌、病毒、真菌和寄生蟲，隨時準備好調兵遣將將其消滅。然而也有時抗體會把自身的細胞當成敵人進行攻擊，讓人患上“自身免疫癥”。 抗體對它們如臨大敵反而對身體造成了傷害，甚至能導致死亡。這種情形我們叫做過敏。

轉基因食品引起皮膚過敏嗎?專家表示，近年來，對食物過敏的案例似乎在增加。我們不知道這是由于過敏因素真的增加了，還是由于人們對食物過敏更關注了。但是綠色和平組織之類的“環保組織”卻聲稱，這是由于轉基因食品能引起過敏。果真如此嗎?

當人們存在過敏體質時，有大約2%~8%的人會對某種或某些食物過敏。但對過敏的食物不能確定，主要是海鮮、奶制品、蛋、花生、堅果、大豆、小麥這幾類，90%的食物過敏是由這些食物引起的。

轉基因食品引起皮膚過敏嗎?由此可見，轉基因食品對人們造成的影響是不能忽視的，專家還溫馨提示，當發生過敏現象時，建議患者及時的接受科學的治療。