很多朋友不了解怎么自己就患病了，說出來就肯定要有個結果，會有朋友提問腦梗塞是怎么回事，就這個問題請來專家為我們做全方位的檢查，什么人容易患腦梗塞?什么食物是禁忌?一起看看飲食有什么注意事項嗎?

1、忌高脂肪、高熱量食物

若連續長期進高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進一步增高，血液粘稠度增加，動脈樣硬化斑塊容易形成，最終導致血栓復發。忌食肥肉、動物內臟、魚卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調。

2、忌肥甘甜膩、過咸刺激助火生痰之品

少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過多醬、咸菜等。

3、忌生、冷、辛辣刺激性食物

如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。

4、忌嗜煙、酗酒

煙毒可損害血管內膜，并能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，對血管有害無益。據調查，酗酒是引起腦梗塞的誘因之一。

腦梗塞的飲食方法是什么：

(1)限制脂肪攝入量，每日膳食中要減少總的脂肪量，增加多不飽和脂肪酸，減少動物脂肪。

(2)控制總熱量，如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會下降的，肥胖或超重患者的體重也會下降，最好能夠達到或維持理想體重，這樣對全身各內臟的生理功能有益。

(3)限制精制糖和含糖類的甜食，包括點心，糖果和飲料的攝入，由于體內的糖會轉化成脂肪，并在體內蓄積，仍然會增加體重血糖，血脂及血液粘滯度，對腦梗塞的恢復極為不利。

(4)食用低鹽飲食。

(5)適量增加蛋白質。由于膳食中的脂肪量下降，就要適當增加蛋白質.可由瘦肉，去皮禽類提供，可多用魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，對降低血液膽固醇及血液粘滯有利。

(6)腦梗塞的飲食還要注意多飲水。尤其在清晨和晚間，清晨飲水可沖淡胃腸道，水分入血液后，隨活動以汗液和尿液的形式排出體外，晚間活動量小，睡眠前飲水的最大好處是可以稀釋血液，防止血栓栓塞。

可以說很多人會在不知情的狀況下患病，您不知道怎么才是對待疾病的最好辦法，其實只要生活習慣不好，都有腦梗塞的危險。同時要進行肢體感覺功能恢復訓練，預防腦梗塞的再次發生，避免疾病的惡化。