注意腦出血的飲食可以幫助患者盡早的恢復，專家指出腦出血是發生于腦部比較嚴重的疾病，所以要認真的對待，通過飲食可以正確恢復患者的健康，那么具體的腦出血的飲食注意有哪些呢?以下是專家給出的建議。

腦出血的飲食：

1，要多吃新鮮蔬菜和水果，因其中含維生素C和鉀、鎂等。維生素C可降低膽固醇，增強血管的致密性，防止出血，鉀、鎂對和因管有保護作用。

2，可多吃上結含碘豐富的食物，如海帶、紫菜、蝦米等，碘可減少膽固醇在動脈壁沉積，防止動脈硬化的發生。

3，每日食鹽在6克以下為宜，因食鹽中含有大量鈉離子，*攝入鈉離子過多，可增加血容量和心臟負擔，并能增加血液粘稠度，從而使血壓升高，對腦溢血病人不利。

4，忌用興奮神經系統的食物，如酒、濃茶、咖啡及刺激性強的調味品。此外，少吃雞湯、肉湯，對保護心腦血管系統及神經系統有益，且需忌暴食。

以上是對腦出血的飲食注意做出的分析，專家指出腦出血要及早的治療尤其是后期恢復要非常重要，上述腦出血的飲食注意是患者必須要做好的，只有這樣才能保證患者健康。