說起腦血栓這種疾病大家是不陌生的，這種疾病是生活中很常見的一種疾病，而且這種疾病發生以后，給患者帶來傷害是非常嚴重的，這種疾病發生以后，患者不僅要及時的治療，也要做好飲食的護理，那么腦血栓患者要注意哪些飲食?

腦血栓患者飲食要注意以下幾點：

一、增加蛋白質

由于膳食中的脂肪量下降，就要適當增加蛋白質。可由瘦肉、去皮禽類肉提供;應多吃魚肉，特別是海魚。每日要吃一定量的豆制品，如豆腐干，對降低血液膽固醇及血液黏滯有利。

二、控制糖類食品攝入量

當過多飲用含糖飲料和含糖類的甜食后，體內的糖會轉化成脂肪，并在體內蓄積，仍然會增加體重、血糖、血脂及血液黏滯度，對腦血栓的恢復極為不利，所以也要控制糖分的攝入。不過，如腦血栓的病人同時患有糖尿病并應用降糖藥而產生低血糖時，可適當飲用飲料以防止血糖繼續下降，當一過性低血糖緩解后，就不要再飲甜飲料了。

三、每日膳食中要減少總的脂肪量

增加多不飽和脂肪酸，減少動物脂肪，以減少肝臟合成內源性膽固醇。烹調時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用，可以根據需要加以選擇，配制成適宜于病人的康復膳食。

四、要限制食物的膽固醇

如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會下降的，肥胖或超重患者的體重也會下降，最好能夠達到或維持理想體重，這樣對全身各內臟的生理功能有益。

通過以上文章內容的介紹，大家應該對腦血栓患者需要注意的一些飲食事項有了更多了解，腦血栓是一種很嚴重的疾病，這種疾病發生以后，患者可以多吃一些新鮮水果和蔬菜，少吃辛辣生冷刺激性的食物，才會有利于病情的康復。