中風(fēng)是生活中較為常見(jiàn)的一種疾病，那么中風(fēng)病人的飲食方面應(yīng)該注意些什么，吃什么東西才更有利于我們的身體健康，接下來(lái)我們就聊一聊中風(fēng)患者的飲食應(yīng)該注意什么。

從疾病預(yù)防和治療的角度上看，中風(fēng)患者飲食方面的基本原則與高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥患者的飲食原則基本上是相一致的。因此，中風(fēng)患者的飲食一般是以低鹽、低脂、低淀粉、低膽固醇、高纖維素與高礦物質(zhì)為原則。如果中風(fēng)病人神智清醒，但進(jìn)食時(shí)時(shí)常出現(xiàn) 嗆咳，則應(yīng)給予糊狀食物，喂飼要慢，防止誤入氣管。糊狀食物為蒸蛋羹、肉末菜末稠粥、肉末菜末爛面條、牛奶沖藕粉、水果泥或?qū)�飯菜用搗碎機(jī)搗爛后給病人食用。中風(fēng)病人康復(fù)期無(wú)吞咽困難，宜以清淡、少油膩、易消化的柔軟平衡膳食為主。

1、主食及豆類(lèi)的選擇玉米、小米、燕麥、蕎麥、大麥、大豆、高粱、標(biāo)準(zhǔn)粉、糙米等。

2、肉、蛋、奶類(lèi)的選擇牛肉、瘦豬肉、雞、魚(yú)、兔、鵪鶉蛋、海蜇頭、海參、淡菜等。

3、蔬菜的選擇芹菜、蘿卜、茄子、荸薺、洋蔥、蒜、紫菜、海帶、木耳、銀耳、香菇等。

4、水果的選擇蘋(píng)果、棗、香蕉、獼猴桃、核桃、葵花子等。

大家在平常生活中也可以了解一些這個(gè)病癥的原因，那么在平常生活中明確了原因才能做到有效的預(yù)防。