隨著近年來腦供血不足疾病在現實生活當中發病率的提高，人們也都在普遍關注著，誰也不希望出現這樣的疾病，但是疾病發生了我們就應該配合醫生做好科學的治療和護理，那么一起來了解腦供血不足疾病患者的飲食注意事項有什么。

多發性硬化(MS)是最常見的一種中樞神經脫髓鞘疾病。本病急性活動期中樞神經白質有多發性炎性脫髓鞘斑，陳舊病變則由于膠質纖維增生而形成鈣化斑，以多發病灶、緩解、復發病程為特點，好發于視神經、脊髓和腦干，多發病于青、中年，女性較男性多見。

腦供血不足的飲食調理：

1、多選用優質蛋白。蛋白質是大腦記憶思維的基礎物質，優質蛋白質可使大腦皮層處于良好的生理活動狀態，而且蛋白質生理效價高，吸收率高。常見有肉、禽、蛋、奶、魚、蝦。

2、攝入必需脂肪酸和卵磷脂。含有豐富必需脂肪酸的食物如芝麻、核桃、松子、豬心、墨魚及壓榨的花生油、橄欖油、亞麻油等。另外，雞、兔肉、鱔魚含有較多的亞油酸、亞麻酸;動物的腎、血、腦、對蝦、深海魚(三文魚、大黃魚、沙丁魚、金槍魚…)等含有較多的DHA和EPA。含卵磷脂豐富的有蛋黃、牡蠣、芝麻醬肝、腎、腦、大豆制品等。

3、控制精制加工糖。多攝入糧食、水果、龍眼、香菇、蔬菜、蜂蜜及未精加工的谷類等。

4、維持血液的微堿性。多食堿性食物如蔬菜、豆類、牛奶、菌藻類、茶葉等。

5、補充豐富的維生素A、C、E的食物。維生素A、C、E具有很強的抗氧化性，能消除自由基，對防止衰老、改善腦血液循環是極為重要的。有資料證明，維生素C 在血液中小于11毫克時，人的智商會明顯下降。

維生素A的主要來源是黃綠色蔬菜、西紅柿、胡蘿卜、玉米(這些蔬菜和谷物含維生素A原多，即含胡蘿卜素較多)，而動物肝臟、蛋和魚肝油中含A較多。

維生素C的主要來源是新鮮水果、鮮棗、山楂、鮮桂圓、橙子、桔子、草莓等水果，以及西紅柿、辣椒、花菜、苦瓜、青蒜、鮮雪里蕻和綠葉蔬菜等。動物的肝腎也含有一定的量的維生素C。

維生素E的主要來源是：谷胚、麥胚、蛋黃、豆、硬果、葉菜、花生油、香油等。

另外，還應該單獨拿出來說的是，一定要吃早餐，飲食清淡，少吃糖、鹽和豬油，可適當多吃黑芝麻、蘑菇、黑米、海帶、魚等食物。飲食中還要多多注意具有食療的食物：多吃大蒜，可緩解腦供血不足癥狀;每天吃一次葛根粉羹或葛根粉粥，具體做法是葛根磨粉曬干，每日晨起取干粉 50克，煮成羹食用，或煮成粥食用。 多吃富含葉酸的食物，如蔬菜、大豆。另外多吃一些香蕉，因為它富含鉀，具有抗動脈硬化、降血壓、保護心臟的作用。

上面文章內容關于腦供血不足疾病的飲食注意事項就為大家介紹到這里，能夠了解這些飲食注意事項，并且在患有疾病的時候做到位的話，對于疾病的緩解治愈是起了關鍵作用的，愿每個患者能夠正確治療和護理。