腦血栓是嚴重的心腦血管疾病，患有腦血栓這樣的疾病會引發一些后遺癥給患者帶去更多的危害，也有可能會危及到患者的生命，對于腦血栓疾病我們應當及早的治療和護理，那么一起來關注一下腦血栓疾病患者的食物調理方法有什么。

一、限制高膽固醇食物

每日膳食中要減少總的脂肪量，增加多不飽和脂肪酸，減少動物脂肪，以減少肝臟合成內源性膽固醇。烹調時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以內為宜。

有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用，可以根據需要加以選擇，配制成適宜于病人的康復膳食。

二、要限制食物的膽固醇

每日每人應在300毫克以內，也就是說，每周可吃3個蛋黃。如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會下降的，肥胖或超重患者的體重也會下降，最好能夠達到或維持理想體重，這樣對全身各內臟的生理功能有益。

三、適當增加優質蛋白質

由于膳食中的脂肪量下降，就要適當增加蛋白質�？捎墒萑狻⑷テで蓊惾馓峁�;應多吃魚肉，特別是海魚。每日要吃一定量的豆制品，如豆腐干，對降低血液膽固醇及血液黏滯有利。

四、控制糖類食品攝入量

雖然控制了脂肪的攝入，但不能忽視精制糖和含糖類的甜食，包括點心、糖果和飲料的攝入。當過多飲用含糖飲料和含糖類的甜食后，體內的糖會轉化成脂肪，并在體內蓄積，仍然會增加體重、血糖、血脂及血液黏滯度，對腦血栓的恢復極為不利，所以也要控制糖分的攝入。

不過，如腦血栓的病人同時患有糖尿病并應用降糖藥而產生低血糖時，可適當飲用飲料以防止血糖繼續下降，當一過性低血糖緩解后，就不要再飲甜飲料了。

現在許多廠家生產保健型飲料，其中以低糖飲料為主。用一些甜味劑來替代蔗糖，受到了人們的歡迎，滿足了喜甜食人的要求和口感。常見的味劑有阿斯巴甜、甜菊甙等，不產生熱量、無毒、體內不吸收，能夠從腎臟隨尿液排出體外。

以上的文章內容為大家講述的是關于腦血栓疾病的食物調理方法，我們了解了腦血栓疾病的食物調理方法，才能夠幫助患者正確地做好食療，避免因為忽視了食療，而導致疾病總是得不到有效的治愈，避免太多的危害產生。