說到腦血栓疾病大家應該都是比較熟悉的，而且腦血栓疾病也給患者帶來一定的困擾，影響了正常的生活工作，患上腦血栓疾病大家不僅要及時治療而且要合理的膳食，才會幫助大家早日恢復健康的身體，那么腦血栓患者飲食要注意什么?

腦血栓患者飲食要注意以下幾點：

一、增加蛋白質

由于膳食中的脂肪量下降，就要適當增加蛋白質。可由瘦肉、去皮禽類肉提供;應多吃魚肉，特別是海魚。每日要吃一定量的豆制品，如豆腐干，對降低血液膽固醇及血液黏滯有利。

二、控制糖類食品攝入量

當過多飲用含糖飲料和含糖類的甜食后，體內的糖會轉化成脂肪，并在體內蓄積，仍然會增加體重、血糖、血脂及血液黏滯度，對腦血栓的恢復極為不利，所以也要控制糖分的攝入。不過，如腦血栓的病人同時患有糖尿病并應用降糖藥而產生低血糖時，可適當飲用飲料以防止血糖繼續下降，當一過性低血糖緩解后，就不要再飲甜飲料了。

三、每日膳食中要減少總的脂肪量

增加多不飽和脂肪酸，減少動物脂肪，以減少肝臟合成內源性膽固醇。烹調時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以內為宜。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用，可以根據需要加以選擇，配制成適宜于病人的康復膳食。

四、要限制食物的膽固醇

每日每人應在300毫克以內，也就是說，每周可吃3個蛋黃。如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會下降的，肥胖或超重患者的體重也會下降，最好能夠達到或維持理想體重，這樣對全身各內臟的生理功能有益。

關于腦血栓患者飲食要注意的事項在文章里為大家做了詳細的介紹，希望能夠給更多人們帶來更多的幫助，腦血栓患者在日常生活中一定要吃一些增加蛋白質的食物，而且要控制糖類食品的攝入量，減少脂肪類的食物。