現(xiàn)在由于生活飲食的變化，很多人都患有腎結(jié)石，造成患者的泌尿系統(tǒng)受到一定的危害，嚴(yán)重影響患者的生活。那么，患者在生活中吃什么好呢?既不加大結(jié)石的堆積，又能有助于身體健康的恢復(fù)。

如果體內(nèi)的草酸積存過(guò)多就容易引起腎結(jié)石，比如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、桔子、番茄、土豆、李子、竹筍等這些人們普遍愛(ài)吃的東西，正是含草酸較高的食物。其二是動(dòng)物內(nèi)臟、海產(chǎn)食品、花生、豆角、菠菜等，均含有較多的嘌呤成分。嘌呤進(jìn)入體內(nèi)后，要進(jìn)行新陳代謝，它代謝的最終產(chǎn)物是尿酸，尿酸可促使尿中草酸鹽沉淀。其三是脂肪攝取太多，因?yàn)橹�肪�?huì)減少腸道中可結(jié)合的鈣，因而引起對(duì)草酸鹽的吸收增多。另外糖分增高、蛋白質(zhì)過(guò)量都容易出現(xiàn)腎結(jié)石的形成。

其實(shí)腎結(jié)石是尿石癥的一種，多在炎熱的夏天形成，因?yàn)橄奶齑罅砍龊梗�甚至體內(nèi)脫水，使排尿量減少，再加之夏季暴露于陽(yáng)光下的時(shí)間長(zhǎng)，紫外線照射皮膚有助于體內(nèi)維生素D和維生素A合成增多，尿內(nèi)結(jié)石物質(zhì)易產(chǎn)生結(jié)晶核，從而形成結(jié)石。到了冬季天氣寒冷，尿量增多，已形成的小結(jié)石被尿液沖刷，向下移動(dòng)，此時(shí)引起腎絞痛癥狀。所以，腎結(jié)石常為“夏季形成，冬季發(fā)病”。

腎結(jié)石也與身體中的“酸堿”有關(guān)。當(dāng)身體處于弱堿狀態(tài)時(shí)，體內(nèi)極為復(fù)雜的各種生化作用均可發(fā)揮極至，所有廢物的排除也能快速且徹底，不會(huì)累積在體內(nèi)。若攝取太多酸性食物，導(dǎo)致身體及血液轉(zhuǎn)成偏酸性，久而久之，會(huì)導(dǎo)致器官衰竭，而衍生各種疾病，故平日應(yīng)盡量減少酸性食物的攝取，增加堿性食物的質(zhì)與量。

①大量飲水，每天2000-3000毫升，盡可能使尿量達(dá)到2000毫升以上。②應(yīng)限制肉類的攝入量，特別是動(dòng)物內(nèi)臟。③有些食物應(yīng)少吃，如菠菜、土豆、蘆筍、胡蘿卜、榨菜、帶魚、濃茶、速溶咖啡等。

一、核桃粥

配方：核桃仁100克 大米100克 冰糖30克

1.將大米淘洗干凈，核桃去殼留仁，放入米鍋內(nèi)，加水500毫升，冰糖打碎，放入鍋內(nèi)。

2.把鍋置武火上燒沸，用文火煮30分鐘成粥即成。 食法：每日3次，當(dāng)主食。 功效：補(bǔ)肺腎，排結(jié)石。

二、竹筍炒鴨肫

配方：雞內(nèi)金30克、鴨肥100克、竹筍200克、黑木耳30克、紹酒20克、蔥20克、姜10克、素油50克

1.將竹筍洗凈切片，雞內(nèi)金研成細(xì)粉，雞肫切片，黑木耳發(fā)透去泥砂及蒂，蔥切段，姜切片。

2.將素油放入炒勺內(nèi)，燒六成熟時(shí)，加入蔥、姜炒香，放入鴨肫、竹筍、木耳及紹酒，鹽少許，炒熟后加入雞內(nèi)金粉炒勻即成。 食法：每日1次，佐餐食用。 功效：消食積，通石淋。

三、苡仁粥

配方：苡仁50克 大米150克 白糖30克 制作：

1.將苡仁、大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水1000毫升。

2.將鍋置武火上燒沸，再用中火煮50分鐘即成，食用時(shí)加入白糖拌勻。 食法：每日2次，當(dāng)早晚餐食用。 功效：除濕健脾，利水消腫。

腎結(jié)石患者在生活中一定要養(yǎng)成良好的飲食規(guī)律，避免飲食不當(dāng)加大結(jié)石的堆積，給自己的腎臟健康帶來(lái)更為嚴(yán)重的危害。生活中人們應(yīng)該注意一些護(hù)理事項(xiàng)，多喝水，避免嚴(yán)重后果。