現(xiàn)代養(yǎng)生學(xué)告訴我們，無論是病人還是正常人，飲食的合理科學(xué)是至關(guān)重要的。合理的飲食搭配，對病人來說就是能治病救人，對于正常人來說，能強(qiáng)身健體。肝癌作為一種消耗性疾病，在飲食上更是要符合科學(xué)的飲食要求，那么肝癌患者應(yīng)怎樣做到科學(xué)飲食呢？

肝癌晚期最主要就是減輕癥狀，減少痛苦。除了按醫(yī)囑服藥外，飲食調(diào)理也是要注意的。腫瘤屬于消耗性疾病，在腫瘤病人中營養(yǎng)不均衡、營養(yǎng)不良是常見的。因此，在治療肝癌晚期的病人時，增進(jìn)食欲、加強(qiáng)營養(yǎng)對腫瘤病人的康復(fù)十分重要。

一、食物要容易消化

在肝癌晚期飲食安排上要特別注意給予容易消化的食物。食物中必須有一定量的主食，如小麥粉、玉米、紅薯、小米等;蔬菜、水果，如西紅柿、油菜、萵筍、菜花、獼猴桃、橘子、草莓等;肉類，豆制品，以及牛奶及奶制品。

二、減少脂肪的攝入

由于肝癌病人對脂肪的消化和吸收有障礙。所以尤其在肝癌晚期飲食安排上注意不宜進(jìn)食太多的脂肪。如肥肉、油炸食品、干果類、香腸等食物應(yīng)禁忌食用。低脂肪的飲食不僅可以減輕肝癌病人的消化道癥狀，如惡心、嘔吐、腹脹等等，而且飲食中脂肪少，還可以在一定程度上減輕肝區(qū)疼痛的程度。

三、肝癌晚期的飲食多補(bǔ)充維生素：

維生素A、C、E、K等都有一定的輔助抗腫瘤作用。維生素C主要存在于新鮮蔬菜、水果中。胡蘿卜素進(jìn)入*后可轉(zhuǎn)化為維生素A，所以肝癌病人者應(yīng)多吃動物肝臟、胡蘿卜、菜花、黃花萊、白菜、無花果、大棗等。同時還應(yīng)多吃些新鮮蔬菜和水果，如蘿卜、南瓜、竹筍、蘆筍、蘋果、烏梅、獼猴桃等。

四、多吃新鮮水果

肝癌晚期患者適宜選擇些健脾和胃的水果，如山楂、橘子、檸檬、橙子、羅漢果、火龍果、大棗、香蕉等，根據(jù)自身狀況選擇性食用，但水果一定要新鮮、成熟、適量吃，并且存放太久的水果會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，進(jìn)而損壞肝臟，反而加重病情的惡化。

五、少食富含粗纖維的蔬菜

肝癌晚期患者在蔬菜上也是有限制的。少食富含粗纖維的蔬菜:芹菜、黃花菜、紫菜、海帶、廣梨、竹筍等膳食纖維較多的食物應(yīng)少食用。即使食用也應(yīng)煮軟、煮爛，細(xì)嚼慢咽。

通過上面的介紹，我們了解了晚期肝癌患者在飲食上應(yīng)該注意的問題。飲食治療作為一種方法，自古就有。在科學(xué)日益發(fā)展的今天，人們的認(rèn)識更加成熟合理，相信大家在今后的生活中一定能做到科學(xué)飲食，合理搭配，保證身體健康，過上健康快樂的生活。