關于淺表性胃炎食療原則，大家得把握，只有積極把握淺表性胃炎食療原則，才能夠幫助大家正確的恢復健康，那么淺表性胃炎食療原則是什么呢?接下來我們就來詳細把握一下。

淺表性胃炎食療原則：

(1)避免吃各種刺激性食物，如烈性酒、濃咖啡、生蒜、芥末等對胃粘膜有損傷的食物，同時避免吃過硬、過酸、過辣、過冷、過熱和過分粗糙的食物。可選用易于消化的食品，并注意少用油炸、油煎等烹調方法。食物宜清淡、軟爛。

(2)增加營養，注意選擇營養價值高的蛋白質食品和維生素豐富的軟食，如牛奶、豆腐、胡蘿卜和一些發酵的食品。對于合并貧血者應供給富含鐵的動物內臟、肉類、蛋類等。

(3)飲食要有規律，定時定量，不暴飲暴食，養成良好的飲食習慣，減輕胃部負擔。3次正餐食量宜少，可于餐間定時加餐。注意食物搭配，最好有干有稀，有蛋白質副食品，也有少量主食。

(4)胃酸過多者禁用濃肉湯和肉汁等，進餐時要細嚼慢咽。

上述是對淺表性胃炎食療原則做出的分析，鑒于飲食對淺表性胃炎的致病有關，因此合理的飲食調理對治療淺表性胃炎有著重要的意義。把握了淺表性胃炎食療原則之后，大家還一定要積極咨詢相關專家的建議。