重度脂肪肝的飲食原則是備受患者關組的，得了重度脂肪肝后，不但要配合積極的治療，同時在飲食上應該加以調理，這對于提高患者的體質和緩解患者的病痛，都是非常有幫助的。那么究竟重度脂肪肝的飲食原則是什么呢?如下就是專家給出的具體分析。

重度脂肪肝的飲食原則：

1、含有甲硫氨基酸豐富的食物，如小米、莜麥面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜頭、海米、干貝、淡菜等食品可促進體內磷脂合成，協助肝細胞內脂肪的轉變。

2、高蛋白飲食，每天每公斤體重可給1.2-1.5克，高蛋白可保護肝細胞，并能促進肝細胞的修復與再生。蛋白質供給，優質蛋白質應占適當比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、魚、蝦、脫脂奶等。

3、忌辛辣和刺激性食物，如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等：少用肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。

4、限制食鹽，每天以6克為宜。\推薦閱讀：脂肪肝的治療方法總之，在飲食上，重度脂肪肝患者應該積極按照上面的方法進行飲食。另外，脂肪肝的病因有很多，因此重度脂肪肝患者還應該積極到正規的肝病醫院，詳細查明病因，然后積極對癥的治療，切勿耽誤病情，造成病情朝著惡化的方向發展。

以上是對重度脂肪肝的飲食原則做出的分析，希望能夠得到廣大患者的重視，由于重度脂肪肝的病情比較嚴重，因此對于相關的護理人員應該掌握相關的重度脂肪肝的飲食原則，這對于脂肪肝的治療是非常有幫助的。