胃出血的飲食原則是患者需要把握的，對于現代的年輕人，每天忙忙碌碌的生活給他們帶來了沉重的壓力，想要規避疾病的傷害，除了要把握適合的辦法，還要積極了解胃出血的飲食原則。

胃出血俗稱上消化道出血，該病40%以上是由胃、十二指腸潰瘍導致，工作過度勞累、日常飲食不規律、情緒異常緊張等有消化道病史的人群容易發病。胃出血的死亡效果高達10%，掌握胃出血的防治細節是非常必要的。

胃出血后吃東西的問題一般都要掌握下述原則：開始以進食流質、米湯、藕粉較好，飲用牛奶要適量。不要飲用太酸太甜的食物，這些均使產酸增多。

要少量多餐，飲食溫熱，過熱的食物有可能使胃黏膜的血管擴張，不利于止血。濃茶、濃咖啡均應避免。如食物清淡無味時，添加少許食鹽無害。出血停止后，可逐步增加食物的品種與數量。

胃出血是潰瘍病常見的并發癥。胃出血時一般來說，只要無嘔血，都可以進食。但是，嘔血的病人一定要禁食，以防進食嘔吐或嘔血造成窒息。通常在停止嘔血12小時后，不管是否還有黑便均可考慮恢復進食。如又有嘔血，則再次禁食。

上述是對胃出血的飲食原則做出的分析，生活壓力加大使得很多疾病趁虛而入，特別是面對應酬頗多的業務人士，發生胃出血的案例比比皆是，在正確治療的同時還要積極把握胃出血的飲食原則。