關于慢性淺表性胃炎飲食原則，大家得積極把握，正確把握慢性淺表性胃炎飲食原則，才能夠幫助大家積極的恢復健康，通常慢性淺表性胃炎飲食原則有很多，如下便是具體分析。

慢性淺表性胃炎飲食原則：

(1)飲食營養總原則：應供給高熱能、高蛋白、高維生素、適量脂肪、糖的膳食，以促進體質的恢復及傷口的愈合。采取循序漸進的方法，逐漸滿足營養的需要。

(2)少食多餐：采用逐漸增加進餐次數，保證機體營養素的攝入。術后開始進食流食，每日可吃5二6餐。每餐可由40毫升逐漸增加至100毫升～200毫升�？梢杂酶鞣N肉湯制作蛋花湯，或蒸蛋羹。逐漸適應后再加量至能夠耐受量，食物內容增加從稠粥、肉末粥類、小面片、細面條臥蛋等，逐漸過渡到面包、餅干，以及煮軟的魚、蝦、雞、豆腐、豆腐腦、少纖維的嫩菜葉、軟瓜茄類及蒸煮的水果。仍以每日6餐進食�；謴碗A段除油炸食品和含糖高的食物外，均可食用。數量不再限制。根據病人食物耐受量安排餐次，仍可采用5～6餐。

(3)于稀食分開：流食食物在胃內停留時間很短，可先吃稀后吃干，使食物人胃緩緩下走。少喝湯及飲料，尤其是飯后要限制飲水。

(4)禁食一切刺激性、粗纖維含量高和產氣的食品：如粗糧、蘿卜、韭菜、洋蔥等。

(5)限制單糖量：糖過多可引起腸液大量分泌，造成反應性低血糖，食用單糖和雙糖還可以導致“傾倒綜合征”。每餐應限制糖類攝入量，不單獨食用單糖和雙糖，最好將單、雙糖與多糖食物混合食入，以延長吸收時間。

(6)克服對進食的懼怕心理：應指導和鼓勵胃大部切除術后病人開始進食細軟易消化的食物，不斷循序漸進地增加食物量，使胃腸道逐步適應，從而過渡到正常膳食。

對上述慢性淺表性胃炎飲食原則，大家一定要積極把握，當然大家在把握了慢性淺表性胃炎飲食原則之后，還一定要積極咨詢相關專家的建議，以避免疾病危害的發生。