胃炎是胃粘膜炎癥的統稱。常見病，可分為急性和慢性兩類。急性胃炎常見的為單純性和糜爛性兩種。前者表現為上腹不適、疼痛、厭食和惡心、嘔吐；后者以上消化道出血為主要表現，有嘔血和黑糞。慢性胃炎通常又可分為淺表性胃炎、萎縮性胃炎和肥厚性胃炎。慢性胃炎病程遷延，大多無明顯癥狀和體征，一般僅見飯后飽脹、泛酸、噯氣、無規律性腹痛等消化不良癥狀。確診主要依賴胃鏡檢查和胃粘膜活組織檢查。本病常見于成人，許多病因可刺激胃，如飲食不當，病毒和細菌感染、藥物刺激等均可能引發本病。胃炎可分為急性胃炎和慢性胃炎，急性胃炎的主要癥狀可有上腹部疼痛，惡心，嘔吐，上腹不適，嘔血和黑便，也可無癥狀，而僅有胃鏡下表現。慢性淺表性胃炎，多數有程度不同的消化不良癥狀，如上腹部不適，惡心嘔吐噯氣食欲不振等，伴膽汁反流時可有持續性上腹部疼痛，有粘膜糜爛時可出現上消化道出血的癥狀，如嘔血或黑便，發作期可以局限性壓痛，緩解期可無陽性體征。約有10%的病人可無任何癥狀。慢性萎縮性胃炎常以食欲減退，噯氣，上腹部不適為主要表現，幾乎沒有反酸，燒心等胃酸增多的癥狀。胃炎所造成的病理改變為胃粘膜充血、水腫，粘液增多、出血、糜爛及退行性改變等。細菌或病毒所致的急性胃炎，在進食被污染食物數小時或24小時后急性起病。可有上腹不適、疼痛、惡心、嘔吐，因常伴發腸炎性腹瀉，故又稱急性胃腸炎。重者可出現發熱、脫水、酸中毒、休克等癥狀。如能早期發現，及時治療，可能治愈。注意飲食衛生，避免對胃有刺激的食物和藥物，戒煙、酒，均有助于預防慢性胃炎的發生。治療胃炎多吃養胃的食物：大棗、豆腐、甘藍、南瓜、小米、菠菜、牛奶、胡蘿卜、山藥，健脾和胃；新鮮水果（蘋果、柚子、葡萄、桔子、風梨、香蕉）；宜多食富含抗氧化及清除機體自由基和清除胃腸道有害物質的食品。還可以喝磚牌養生茶，它可以改善腸胃環境，排除毒素，清潔胃腸道。效果很好。。