胃潰瘍的病發率是相當嚴重的，較多的朋友在出現了該病的癥狀之后，會感覺到異常的痛苦，而且胃部也會有疼痛的感覺出現，這種疾病是多見的，在應對胃潰瘍的時候需要調理飲食，來看看胃潰瘍患者的飲食事項有哪些呢。

胃潰瘍患者的飲食事項：

1、少吃油炸食物，因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。少吃腌制食物 這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。少吃生冷、刺激性食物 生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。規律飲食 研究表明，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。定時定量 要做到每餐食量適度，每日3餐定時。

2、溫度適宜，飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。細嚼慢咽 以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。飲水擇時 最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。注意防寒 胃部受涼后會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。

3、避免刺激，不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。補充維生素c 維生素c對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素c的含量，能有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素c的蔬菜和水果。

4、戒酸性食物，酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，于飯后攝食，對潰瘍的患者不會有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。戒產氣性食物 有些食物容易產氣，使患者有飽脹感，應避免攝食;但食物是否會產氣而引起不適，因人而異，可依個人的經驗決定是否應攝食。

胃潰瘍的檢查辦法：

1.內鏡檢查，內鏡下潰瘍可分為三個病期：①活動期：潰瘍基底部蒙有白色或黃白色厚苔，周圍黏膜充血、水腫(a1)，或周邊黏膜充血、水腫開始消退，四周出現再生上皮所形成的紅暈(a2)。②愈合期：潰瘍縮小變淺，苔變薄，四周再生上皮所形成的紅暈向潰瘍圍攏，黏膜皺襞向潰瘍集中(h1)，或潰瘍面幾乎為再生上皮所覆蓋，黏膜皺襞更加向潰瘍集中(h2)。③瘢痕期：潰瘍基底部白苔消失，呈現紅色瘢痕(s1)，最后轉變為白色瘢痕(s2)。

2.x線鋇餐檢查，可見龕影及黏膜皺襞集中等直接征象。單純痙攣、激惹現象等間接征象。影像學檢查特征：龕影，為消化性潰瘍的直接征象。切線位，龕影凸出于胃內壁輪廓之處，呈乳頭狀或半圓形;正位，龕影為圓形或橢圓形，其邊緣光滑整齊。龕影周圍黏膜紋 切線位，龕影與胃交界處顯示1～2mm的透明細線影，見于龕影的上緣或下緣，或龕影的整個邊緣。狹頸征” 切線位，龕影口部與胃腔交界處有0.5～1cm一段狹于龕影的口徑，稱為“狹頸征”。項圈征” 在龕影口部有一邊緣光滑細線狀密度減低區，如頸部戴的項圈。龕影周圍的“日暈征” 正位，龕影周圍有寬窄不一致的透亮帶，邊緣光滑。以龕影為中心的黏膜皺襞糾集 呈放射狀分布，其外圍逐漸變細消失，為慢性潰瘍的另一征象。

胃潰瘍患者的飲食事項就給朋友們介紹到這里了，胃潰瘍的侵害是相當嚴重的，帶來了很多的痛苦給患者，我們要注意調理自己的飲食，應當保護自己的胃部健康，及早去做好胃潰瘍疾病的預防工作，這樣才能讓我們避開該病。