了解慢性膽囊炎的飲食療法，才能夠幫助大家正確的認識和控制，通常慢性膽囊炎的飲食療法有很多，接下來我們就對慢性膽囊炎的飲食療法做一番解讀。

慢性膽囊炎的飲食療法：

蛋白質：蛋白質食用要適量，每日50-70克，足量的蛋白質有利于損傷組織的修復，但過量的蛋白質會增加膽汁的分泌，不利于膽囊炎性組織的修復。

碳水化合物：慢性膽囊炎的病人的熱量主要來源于碳水化合物：碳水化合物易消化，利用率亦高。但過于肥胖的人患膽囊炎，同時合并有冠心病或高脂血癥時，則需要適當限制碳水化合物的攝入，包括主食及含糖糕點，糖塊的攝入，以利于減輕體重。

大量飲水。保持每日1500-2000毫升水量的攝入，以利于膽汁的稀釋，減少膽汁滯積。

忌食用刺激性食物或濃烈的調味品。

少量多餐。

避免便秘發生，因其能影響膽汁的排出，所以適當用些含粗纖維的蔬菜和水果。

金錢敗醬茵陳茶：金錢草、敗醬草、茵陳各30克，煎汁1000毫升，加白糖適量溫服代茶飲。雞蛋汁黃瓜藤飲：黃瓜藤100克，洗凈煎水100毫升，新鮮雞蛋1個，取汁沖服。蘿卜湯：取新鮮蘿卜1個，切成小塊，適量水，放少許食鹽，共煮之，取汁飲用，每周3次服。

上述慢性膽囊炎的飲食療法是專家推薦的效果比較好的辦法，大家一定要積極了解，當然大家在把握了慢性膽囊炎的飲食療法之后，還需要積極咨詢相關專家的建議。