便秘這種疾病不合理的進行治療，危害后果很多，會嚴重的影響到人們的身體，大家需要注意膳食方式，并且在日常生活中，要注意合理的進行飲食，尤其是老年人出現便秘，危害后果更大，老年人便秘的食療方法？

1、吃肉時配點燕麥。吃肉時配點燕麥是是常見的便秘問題，專家指出：肉食吃多了容易發生便秘。肉食與富含纖維素的食物一起食用則有助于防止便秘。燕麥片就是不錯的選擇。燕麥片纖維素含量為5%～6%。

2、多渣飲食。老年人便秘患者可以通過多渣的飲食問題，這對患者有很大的幫助，含渣量高即含食物纖維量多的食物。食物纖維在腸道內不能被消化吸收，但可吸收多量水分使大便容量顯著增加，從而刺激腸道蠕動，幫助排便。

3、多吃碳水化合物。多吃碳水化合物對于便秘患者也有很好的幫助，專家指出：碳水化合物是膳食能量的主要來源，宜占膳食總能量的50-60%。應選擇粗雜糧，少食精制碳水化合物，多吃蔬菜水果等富膳食纖維的食物，增強腸蠕動，防止便秘。

便秘后患者需要喝什么

首先，多喝蜂蜜。說起便秘，大家首先想到的就是喝蜂蜜水，由于蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質和酵素類物質。酵素可以幫助*消化、吸收并加強新陳代謝，如果便秘了就來杯蜂蜜水吧，讓你的便便一路暢通!蜂蜜的通便功效可謂是歷史悠久啦。古代中醫指出蜂蜜的效用：“除心煩，通便秘，解虛熱，療心痛，稅顏色，和百藥，除眾病”。

其次、白開水。每天八杯水，這是人們一天的水量，多喝水對于治療便秘也有一定的效果，簡單易行的通便方法,每天早晨起來，喝幾杯白開水.即可順利通便，多喝白開水。不但能保證*的需要，還可起到利尿、排毒、消除體內廢物的作用。

此外，還需要注意飲食，要多吃白菜，白菜是大眾菜。它性微寒，味甘，具有解毒除熱，通利腸胃的功能，凡心煩口渴，大便不暢，小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A，B，C，尤以維生素C較多，白菜中的纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥.生吃白菜心可以不破壞白菜的營養，通便很有效。

老年人便秘的食療方法，老年人出現便秘危害大，還會造成心腦血管受到影響，平時大家需要注意保健，要綜合進行調理，老年人平時應該注意多喝水，要注意綜合進行調節，養成好的生活習慣，合理的進行運動，多吃粗糧。